PHONG CÁCH INDUSTRIAL MANG HƠI THỞ MẠNH MẼ VÀ CÁ TÍNH CHO NHÀ HÀNG

Những năm gần đây, sự lên ngôi của phong cách Industrial đã tạo nên một nguồn cảm hứng mới trong thiết kế nhà hàng. Lấy ý tưởng từ những xưởng sản xuất công nghiệp, nội thất và cách bài trí không gian để lại dấu ấn của thời đại công nghiệp. Với vẻ đẹp thô sơ và nhiều công năng sử dụng, Industrial mang đến một không gian cá tính, độc đáo đậm chất cá nhân. 

Dưới đây là những nét đặc trưng cơ bản mà bạn cần lưu ý khi thiết kế nhà hàng phong cách Industrial thu hút thực khách.

1. Phong cách Industrial là gì?

Phong cách Industrial hay còn gọi là phong cách công nghiệp được hình thành vào cuối thế kỉ 19 và phát triển mạnh mẽ vào thế kỷ 20. Đây là phong cách thiết kế được lấy ý tưởng những xưởng sản xuất công nghiệp bị bỏ hoang sau cuộc cách mạng tại Châu u suy thoái nghiêm trọng.

Giai đoạn đầu, phong cách Industrial còn mang vẻ thô cứng, đơn giản. Đến đầu thế kỷ 20, các kiến trúc sư bắt đầu thêm thắt các chi tiết nâng cao công năng sử dụng của không gian. Nhờ đó, phong cách Industrial dần đi vào cuộc sống và trở thành một phong cách thiết kế độc đáo được ứng dụng nhiều.

Không gian mang phong cách công nghiệp sở hữu nét đẹp hoang sơ, lạ mắt từ các vật liệu xây dựng thô mộc. Đó là những bức tường thô, những viên gạch cũ kỹ, nền bê tông xoa mạnh mẽ,... Tất cả tạo nên một không gian xưởng giả lập với vẻ đẹp tự nhiên mộc mạc nhưng không kém phần mạnh mẽ, cá tính.

2. Những đặc trưng của phong cách Industrial

2.1. Bố cục mở: Bố cục mở

Phong cách Industrial hướng đến không gian mở, đề cao sự thoải mái và đơn giản. Các chi tiết trang trí cầu kỳ hay những mảng tường ngăn cách được tinh giản tối đa, mà thay vào đó là sử dụng các đồ nội thất để chia nhỏ không gian theo từng công năng sử dụng như: Tủ bếp và nội thất bếp được sắp xếp ở khu vực nấu nướng, bàn ghế được bố trí ở khu vực phục vụ khách hàng,...

Ngoài ra, ở một số không gian nhà hàng khác, thiết kế còn sử dụng các vật liệu sàn với màu sắc và kết cấu khác nhau cho mỗi khu vực. Cách bài trí trong phong cách Industrial không làm rối mắt mà còn mang đến một không gian mở liền kề với các không gian bếp, khu vực phục vụ khách được kết nối với nhau, tạo nên cảm giác thông thoáng cho không chung tổng thể.

2.2 Yếu tố cơ khí

Phong cách Industrial lấy cấu trúc nguyên bản làm điểm nhấn nổi bật. Với phong cách này, không gian nhà hàng sẽ được mô phỏng lại dáng dấp của những công xưởng, nhà máy công nghiệp với đường ống dẫn, tường gạch, dầm trần,... Tất cả đều không che đậy mà để lộ với hình dáng tự nhiên kết hợp cùng lối bài trí tinh tế tạo một không gian vô cùng độc đáo.

2.3. Gỗ và kim loại

Không gian nhà hàng của phong cách thiết kế industrial lấy cảm hứng từ những nhà máy, xưởng sản xuất công nghiệp với vật liệu chủ yếu là kim loại và gỗ. Những vật liệu tưởng chừng rất thô mộc nhưng lại nâng đỡ nhau một cách hài hòa trong phong cách công nghiệp. Xem thêm thiết kế quán trà sữa only B.

Vật liệu gỗ đem lại sự ấm áp cho không gian, thể hiện qua các vật liệu nội thất như bàn ghế, sàn, tủ trưng bày,.... Trong khi đó, vật liệu kim loại mang lại sự mạnh mẽ cho không gian qua các đồ nội thất như đèn edison thả trần, đường ống, khung sắt,..

2.4. Sắc màu trung tính

Thiết kế nhà hàng phong cách Industrial sử dụng những gam màu trung như màu xám, trắng, nâu gỗ, đen,... làm màu sắc chủ đạo kết hợp cùng đồ nội thất tối màu. Tất cả tạo nên một không gian đậm chất công nghiệp pha lẫn nét cổ điển mang đến một không gian vừa gần gũi vừa độc đáo.

Bên cạnh đó, những gam màu trung tính không làm rối mắt bởi các chi tiết lộ ra và làm cho không gian trở nên lôi cuốn hơn.

3. Những mẫu thiết kế nhà hàng phong cách Industrial đẹp

Thiết kế nhà hàng phong cách Industrial với những mảng tường gạch thô mộc

Không gian lấy gam màu trắng chủ đạo để làm nổi bật phong cách Industrial

Sự kết hợp khéo léo giữa chất liệu gỗ tự nhiên và vật liệu sắt công nghiệp

Không gian toát lên nét đẹp thô mộc với những đường nét mạnh mẽ từ chi tiết trang trí

Thiết kế để lộ những đường ống dẫn công nghiệp để tạo điểm nhấn cho không gian

Trên đây là những đặc điểm nổi bật của phong cách Industrial trong thiết kế nhà hàng. Mong rằng những chia sẻ này, QDC đã giúp bạn đọc có thêm những thông tin hữu ích cũng như tích lũy thêm phong cách thiết kế nhà hàng đang thịnh hành hiện nay. Đừng quên truy cập website qdc.vn để cập nhật những kiến thức hay nhất về thiết kế nhà hàng nhé!

QDC Design & Build

Xem thêm

Thiết kế nhà hàng phong cách Indochine mang đậm bản sắc Việt

Từ lâu, thiết kế nhà hàng phong cách Indochine trở thành nguồn cảm hứng cho rất nhiều nhà thiết kế tìm kiếm sự hòa trộn giữa bản sắc của Việt Nam và phong cách Tân Cổ điển của Pháp. Dù đã trải qua vài chục năm nhưng cả về kiến trúc và thiết kế nội thất đều để lại dấu ấn của Việt Nam thời Pháp thuộc, thể hiện đậm chất truyền thống cổ xưa tinh tế mà không khiến không gian trở nên nặng nề. 

Cả hai phong cách vừa tương phản đối lập tạo nên sự thu hút nhưng cũng vừa bổ trợ để tôn lên vẻ đẹp của nhau, thể hiện sự kết hợp giao thoa độc đáo giữa phương Đông và phương Tây.

Nhiều người vẫn thường ví von rằng phong cách Indochine chính là “nụ hôn kiểu Pháp trên môi cô nàng Á Đông”, cách so sánh này vừa rất thơ lại thể hiện được hết ý nghĩa của từng yếu tố.

Không gian nhà hàng Paris 1987 được thiết kế mang đậm hơi thở Indochine

1. Thế nào là phong cách Indochine?

Indochine trong tiếng Pháp dùng để chỉ các nước thuộc bán đảo Đông Dương (hay còn gọi là bán đảo Trung-Ấn) bao gồm: Việt Nam, Lào, Campuchia, Thái Lan, Myanmar, Malaysia. Nó trở thành thân quen với cái tên Đông Dương - gọi chung của những đất nước xinh đẹp phía Đông Nam Châu Á.

Phong cách Indochine bắt đầu từ khi Pháp đặt chân vào khu vực Đông Nam Á những năm 1893-1954. Suốt chặng đường lịch sử đằng đẵng chịu tác động từ đường lối phác họa nghệ thuật của Pháp, cho đến lúc ảnh hưởng Pháp dần suy yếu tại Việt Nam. Lúc này phong cách Indochine mới chính thức ra đời như một phương cách “lấy lòng” dân chúng, bắt đầu tạo nên các công trình thiết kế nghệ thuật tôn vinh văn hóa bản địa.

Những công trình Pháp thuộc trên đất Sài Thành còn lại đến nay

Cho đến hiện nay Sài Gòn vẫn còn lưu giữ những kiến trúc phong cách Indochine như Nhà Hát Lớn, Dinh Độc Lập…Những công trình này dùng để làm cơ quan, nơi ở của các quan chức, gia đình quý tộc xưa. Chính vì thế, chúng được đầu tư thiết kế kỳ công, thi công với sự tính toán kỹ lưỡng để toát lên hết được sự sang trọng và quyền lực. Mặc dù gần một thế kỷ trôi qua nhưng các công trình vẫn hợp thời đại và giữ nguyên tinh thần cốt lõi. Xem thêm: thiết kế thi công quán trà sữa only B tại Tây Ninh

2. Đặc điểm của thiết kế nhà hàng phong cách Indochine

2.1. Màu sắc trong thiết kế phong cách Indochine

Thiết kế phong cách Indochine lấy gam màu trung tính như: vàng nhạt, kem sữa, nâu, trắng làm khung nền cơ bản kết hợp cùng sắc đậm ấm nóng như: vàng cam, vàng đất, tím, đỏ, xanh dương đậm,… Từ đó lột tả những khối hình đặc trưng nhất của vùng lãnh thổ nhiệt đới ẩm gió mùa.

Gỗ là vật liệu gắn liền với thiên nhiên được đưa vào sử dụng chủ đạo trong nhà hàng

2.2. Vật liệu đặc trưng của thiết kế nhà hàng phong cách Indochine

Gỗ, tre, mây, cói, gạch,…là các vật liệu đến từ thiên nhiên. Và một vùng lãnh thổ lấy thiên nhiên làm gốc sẽ không thể thiếu vắng những chất liệu này trong cuộc sống hằng ngày.
Gỗ:

Tính chất: mềm, bền, chắc tạo được cảm giác sang trọng và được ưa chuộng. Gỗ là vật liệu chính trong các công trình: hệ khung kết cấu, hệ thống cửa, lát sàn và trần nhà, trang thiết bị, chi tiết trang trí, tượng, phù điêu...

 

Mây tre được biến tấu tạo thành nội thất tinh tế

Tre:

Tre là một loại vật liệu không thể thiếu trong phong cách Indochine. Với đặc tính có khả năng chống mối mọt, dẻo, độ bền cao nên trong đời sống văn hóa người Việt tre được sử dụng làm trang thiết bị, đồ trang trí, những tấm vách ngăn... mang đến những đường nét mềm mại và đẹp mắt.
Gạch bông, gạch nung

Đây là một nét đặc trưng riêng trong thiết kế nhà hàng phong cách Indochie, gạch bông thường được sử dụng để lát nền, tạo nên vẻ sang trọng đầy tính nghệ thuật cho công trình.

 

Gạch nung họa tiết có nguồn gốc cổ xưa thường dùng trong phong cách Indochine

2.3. Hoa văn họa tiết

Yếu tố mỹ thuật truyền thống Việt Nam được thể hiện rõ trong các hoa văn, họa tiết và tạo ra những đặc trưng riêng của phong cách Indochine. Hoa văn họa tiết được thể hiện từ thời Đông Sơn với những đường nét kỷ hà đơn giản cách điệu từ hoa lá, cách thể hiện tỷ mỉ và chi tiết. Không chỉ chú ý đến tính thẩm mỹ của thiết kế, các nhà hàng mang phong cách Indochine cũng rất chú trọng đến chiều sâu và giá trị của họa tiết. Những hoa văn này được ứng dụng để xử lý các chi tiết sàn, tường, trần, các vách ngăn, vật dụng trang trí, thiết bị nội thất.

 

Họa tiết chim muông, kỷ hà và các mắt lưới lục giác cổ xưa

Theo đó, những họa tiết trang trí thường mang màu sắc văn hóa bản địa như: Tứ linh (Long – Ly – Quy- Phượng) đem đến may mắn và cát khí. Hoa sen thuần khiết, là loài hoa gắn với tư tưởng của Phật giáo, mang ý nghĩa thanh lọc và sự giác ngộ. Đến thời An Nam, hoa văn họa tiết được tổng hợp lại và cách điệu lại từ những hình ảnh khác: hình kỉ hà, hình chữ nhật, hình cây, hình hoa lá, hình tĩnh vật... với đường nét cách thể hiện tinh tế hơn.

Họa tiết cách điệu từ những con vật theo quan niệm của người Việt cổ đem lại những điều may mắn, tốt lành. Họa tiết hình thú không đứng riêng rẽ mà kết hợp với những họa tiết kỷ hà, hồi văn, hình chữ....



Không khó để nhận ra nét tinh tế trong phong cách thiết kế Indochine, nó không chỉ là sự thân thuộc về mặt văn hóa dân tộc mà còn bị quyến rũ bởi một vẻ đẹp và sức hút Tây phương khó cưỡng. Chỉ khi tìm hiểu kỹ chúng ta mới có thể hiểu được hết giá trị mà Indochine mang lại vừa mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, vừa đem đến cảm giác sang trọng và mới lạ cho khách hàng. Nếu đã yêu thích phong cách Indochine, bạn đừng quên theo dõi QDC Design & Build để hiểu nhiều hơn qua các dự án nhà hàng Indochine trên website nhé!
Team QDC Design & Build

Xem thêm

Tiêu chuẩn trong thiết kế nhà hàng Châu Âu

Mặc dù chủ đề này không còn mới mẻ gì nhưng thiết nghĩ nó vẫn mang lại nhiều giá trị cho bạn đọc cũng như các chủ nhà hàng trong tương lai nên chúng tôi xin mạn phép chia sẻ đến quý độc giả giúp bạn có thêm sự chuẩn bị vững chắc cho doanh nghiệp của mình, cũng như tránh đi những rủi ro không đáng có.

Hôm nay hãy cùng QDC tìm hiểu thêm về những đặc trưng trong thiết kế nhà hàng phong cách châu Âu nhé!

Nhà hàng được thiết kế theo phong cách châu Âu coi trọng về không gian

Tiêu chuẩn về không gian

Yếu tố đầu tiên vô cùng quan trọng của một nhà hàng được thiết kế theo phong cách châu Âu đó chính là không gian. Bởi vì thực khách rất xem trọng một không gian rộng rãi, sang trọng nhưng không kém phần thoải mái. Không gian nhà hàng châu Âu khác hẳn các không gian khi thiết kế nhà hàng Nhật hay thiết kế nhà hàng Trung Hoa đặc thù.

Sự bố trí hợp lý giữa các khu vực sảnh, thiết kế phòng ăn cho khách, nhà bếp… Kiến trúc cột trụ, bố cục đối xứng với những đường nét góc cạnh nhưng cũng không kém phần mềm mại uyển chuyển nhờ sự đan xen của những đường nét uốn lượn là đặc điểm nổi bật của phong cách châu Âu trong thiết kế nội thất. Những đường nét tinh tế trong thiết kế cùng với những đồ nội thất sang trọng sẽ tạo ra không gian gần gũi tuyệt vời khi thực khách thưởng thức các món ăn. Cây xanh sẽ góp phần tạo thêm sự tươi mát và sức sống cho không gian nhà hàng.

Thiết kế nhà hàng theo phong cách châu Âu đó chính là thiết kế với gam màu trắng

Màu sắc chủ đạo

Màu sắc chủ đạo trong phong cách nội thất Châu Âu thường là thiết kế catalogue màu trắng – sắc màu cơ bản, nhưng mang lại cảm giác hoàn hảo,tinh tế và vô cùng sang trọng. Để tạo điểm nhấn màu sắc cho nội thất, có thể kết hợp thêm màu sắc nổi bật hơn như màu vàng nắng - giúp cân bằng màu sắc, mang lại sự ấm áp và làm điểm nhấn ấn tượng cho nhà hàng.

Nhà hàng phong cách châu Âu vẫn rất ấn tượng và cuốn hút nhờ sự sang trọng nhưng vô cùng gần gũi

Gần gũi và sang trọng

Nhà hàng phong cách châu Âu vẫn rất ấn tượng và cuốn hút nhờ sự sang trọng nhưng vô cùng gần gũi nhờ sự bố trí hợp lý giữa các khu vực trong nhà hàng sẽ mang đến sự thân thiết như chính ngôi nhà thân yêu. Kiến trúc cột trụ cùng với sự đối xứng góc cạnh kèm theo những đường nét uốn lượn chính là bí quyết để thiết kế nhà hàng trở nên sang trọng hơn. Ngoài ra từng chi tiết nội thất nhà hàng còn được chăm chút tỉ mĩ để mang đến vẻ đẹp tuyệt vời nhất. Chắc chắn rằng mỗi thực khách khi ghé thăm sẽ bị lôi cuốn bởi cách bố trí nhà hàng theo phong cách châu Âu đặc sắc.

Màu vàng và trắng chính là hai ánh sáng đặc trưng kết hợp cùng nhau

Ánh sáng trong thiết kế nhà hàng theo phong cách châu Âu

Cuối cùng ánh sáng cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với nội thất nhà hàng phong cách châu Âu. Màu vàng và trắng chính là hai ánh sáng đặc trưng kết hợp cùng nhau để tạo ra không khí ấm áp và nhẹ nhàng. Bên cạnh đó ánh sáng của thương hiệu lung linh và lãng mạn vừa cổ điển vừa hiện đại cũng chính là bí quyết giúp nhà hàng trở nên cuốn hút hơn.

Nhà hàng phong cách châu Âu vô cùng ấn tượng

Hy vọng qua bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết kế nhà hàng theo phong cách châu Âu. Đừng quên theo dõi các bài viết khác của chúng tôi để cập nhật nhiều thông tin hữu ích khác đối với việc thiết kế nhà hàng nhé!

-st-

Xem thêm

Ấn tượng với 15 mẫu thiết kế nhà hàng Nhật độc đáo thu hút thực khách

Cùng với văn hóa, phim ảnh… thì ẩm thực cùng các phong cách thiết kế nhà hàng Nhật ngày càng trở nên phổ biến và nhận được sự yêu thích của đông đảo thực khách Việt. Bởi nhắc đến Nhật Bản, người ta không chỉ liên tưởng đến hình ảnh của hoa anh đào rực sắc mà còn là sự kỳ công trong cách chế biến ẩm thực. Bên cạnh nhu cầu ăn uống thì còn rất nhiều khách hàng muốn hòa mình vào không gian kiến trúc nhà hàng Nhật cũng như văn hóa con người nơi đây.

Chính vì vậy, hiện nay thiết kế nhà hàng Nhật trở thành xu hướng được nhiều chủ đầu tư lựa chọn, vừa thể hiện dấu ấn riêng cũng như những nét đặc sắc của kiến trúc “xứ sở mặt trời mọc”.

Trong những năm qua, QDC đã mang đến cho khách hàng với rất nhiều nhà hàng Nhật sang trọng và đi vào hoạt động ổn định trong lĩnh vực F&B. Nối tiếp những thành công này, QDC tuyển chọn 15 mẫu thiết kế nhà hàng Nhật độc đáo dưới đây để các chủ đầu tư có thể tham khảo lựa chọn cho mình một phong cách phù hợp!

1. Thiết kế thi công nhà hàng Nhật Kanouan Katsu

Kanouan Katsu sở hữu tổng diện tích lên đến 607 m2, với lối thiết kế mang hơi hướng phong cách Zen tối giản, kết hợp cùng tông màu gỗ sáng thư giãn tạo nên một không gian cân bằng và yên tĩnh. Bên cạnh đó, nhà hàng sử dụng những vật liệu trang trí như: đèn lồng, tranh phong cảnh, giấy dó… tạo nên không gian đậm chất Nhật truyền thống.

Đặc biệt, mầu thiết kế nhà hàng phong cách Nhật theo kiểu này sẽ đem lại cho khách hàng cảm giác thoải mái tránh xa sự bó hẹp của một không gian, lại vừa đem đến sự riêng tư nhẹ nhàng. Ngoài ra, kiểu sân vườn Karesansui với phong cách Thiền đặc trưng, không có sự hiện diện của yếu tố nước mà là sự sắp xếp của đá, sỏi, cây xanh… tạo ra một vẻ đẹp tĩnh tại mà huyền bí. Thực khách sẽ không khỏi thích thú khi ghé đến Kanouan Katsu.

2. Nhà hàng Nhật Sushi Masa

Thiết kế thi công nhà hàng Nhật Sushi Masa mang nét hiện đại tối giản, kết hợp khéo léo giữa các vách nan gỗ tạo sự riêng tư nhưng không làm mất đi mối liên hệ với không gian chung. Những bức tranh và vật dung trang trí độc đáo có nguồn gốc từ văn hóa xứ Phù Tang như: búp bê truyền thống, tranh tường Geisha, mèo Maneki Neko, bàn Chabudai, thảm Tatami … tạo cảm giác cho thực khách như được thưởng thức ẩm thực trong một gia đình Nhật chính hiệu.

Với mong muốn mang đến trải nghiệm “Ăn như người Nhật Bản trong một không gian đậm chất Nhật”, chính vì vậy Sushi Masa đã được thiết kế rất tỉ mỉ trong từng chi tiết không gian nội thất.

3. Thiết kế nhà hàng Nhật Ebisu

Ebisu là một trong những nhà hàng Nhật không thể bỏ qua tại TP.HCM. Tiếp nối thành công của Ebisu Mạc Đĩnh Chi, nhà hàng mở chi nhánh thứ 2 của mình tại số 66 Song Hành, Q.2 với mong muốn “Mang những chuẩn mực tinh tế của ẩm thực Nhật Bản đến thực khách Việt”.

Trái ngược với nhà hàng đầu tiên, tại chi nhánh thứ 2 này Ebisu mang đến một nhà hàng Nhật với lối thiết kế hiện đại mang tông màu xám đen huyền bí nổi bật. Nhưng concept nhà hàng lại được thể hiện đậm nét qua hình ảnh rèm Noren trong văn hoá Nhật Bản. Không đơn thuần chỉ là vật che chắn mà rèm Noren còn nắm giữ tầng ý nghĩa sâu xa – là tín hiệu thông báo ý nhị của người Nhật. Bên cạnh đó, việc sử dụng chủ đạo đường nét thẳng và chất liệu hiện đại như sắt, kính, bê tông cùng tông xám đen tạo nên một tổng thể nhà hàng mạnh mẽ.

4. Nhà hàng Nhật Sushi Oh

Sushi Oh là một trong những không gian được thiết kế kết hợp sáng tạo giữa truyền thống và hơi thở Zen thiền tĩnh hiện đại. Không giống với nhiều nhà hàng Nhật ở Tp.HCM, SuShi Oh được bài trí nội thất gọn gàng với gam màu gỗ nâu nhạt mang hơi hướng Zen. Chất liệu gỗ được sử dụng xuyên suốt trong nội thất cho tới trang trí, điều này bắt nguồn từ suy nghĩ của người Nhật - Hàn, họ tin tưởng rằng hòa hợp với thiên nhiên sẽ giúp cho không gian trở nên yên bình hơn. Chính vì vậy, chủ đầu tư người Hàn mong muốn khai thác yếu tố này khi thiết kế nhà hàng Sushi Oh theo phong cách Nhật Bản.

Đây là phong cách có sắp xếp không gian mang lại bầu không khí đơn giản, thoải mái giúp khách hàng thư giãn làm tăng cảm xúc của khách hàng khi dùng bữa tại nhà hàng.

5. Thiết kế nhà hàng Nhật Kanna

Tọa lạc tại khu trung tâm quận 1, nhà hàng Kanna là một địa chỉ thường xuyên được lui tới bởi nhiều thực khách sành ăn, đặc biệt là những ai mong muốn khám phá văn hóa ẩm thực xứ sở Phù Tang. Được thiết kế theo phong cách Nhật đậm chất truyền thống, thực khách sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi một không gian cực kỳ yên tĩnh, mộc mạc và tinh tế. Cốt cách và tinh thần của văn hóa Nhật toát ra ở mọi chi tiết, từ những bàn ăn riêng tư theo phong cách ngồi bệt, đến vách ngăn giấy dó, đèn lồng cách điệu… góp phần tạo cảm giác thân thiện và gần gũi.

6. Nhà hàng Sakai

Nhà hàng Sakai là một địa chỉ quen thuộc của giới sành ăn tại Sài Gòn, được thiết kế theo phong cách Nhật Bản truyền thống làm nổi bật sự tinh tế và sang trọng. Không gian sử dụng gam màu đen - nâu trầm của gỗ làm chủ đạo mang lại vẻ yên bình, tạo cảm giác sạch sẽ và gần gũi cho bất kỳ ai khi đặt chân đến với nhà hàng. Với thiết kế bếp lạnh mở đặt cạnh quầy bar, thực khách có thể quan sát các đầu bếp chế biến món ăn, mang lại không khí gần gũi, ngon như ở nhà.

• Tìm hiểu thêm: thiết kế nhà hàng trung hoa qua dự án thực tế.

7. Nhà hàng Nhật Kobe Legend

Thiết kế nhà hàng Nhật Kobe Legend theo phong cách truyền thống đặc trưng, với gam màu trầm ấm kết hợp hài hòa cùng vật liệu gỗ tự nhiên làm chủ đạo, mang đến cho thực khách cảm giác an yên và mộc mạc. Đặc biệt Kobe Legend là một trong những nhà hàng thuộc tập đoàn 365 group, được cấp giấy chứng nhận từ hiệp hội tiếp thị và marketing của Nhật Bản về việc nhập khẩu và phân phối thịt bò Kobe chính hiệu. Được mệnh danh là vua của những loại thịt bò “King Of The Beef”.

Đến với Kobe, thực khách như đắm chìm trong không gian gần gũi với thiên nhiên như: gỗ, đèn lồng tre, cây trúc, tranh phong cảnh thiên nhiên… góp phần làm giảm sự phức tạp và cũng là triết lý sống giản dị của người Nhật.

8. Thiết kế nhà hàng Nhật Bản Wakemi

Nhà hàng Wakemi mang hơi thở phong cách Nhật hiện đại, không gian được bố trí theo cấu trúc các phòng lớn nhỏ tách biệt nhau, mang đến cho thực khách những trải nghiệm chân thực và độc đáo như được đặt chân đến xứ sở Hoa Anh Đào. Đặc biệt, Wakemi được thiết kế hạn chế tối đa các chi tiết trang trí công nghiệp, sự liên kết với tự nhiên như sử dụng gỗ, tre và nhiều loại cây xanh khiến cho không gian thể hiện rõ nét đặc trưng lối sống của người Nhật đó là sự gần gũi với thiên nhiên.

Bên cạnh đó thiết kế đã tính toán dung hòa thêm những gam màu cam, đỏ trên nền các bức họa tạo ra một không gian ấn tượng, hút mắt cho thực khách có cảm giác như đang thưởng thức món ăn tại nhà của người Nhật.

9. Thiết kế nhà hàng Nhật Marukin

Thiết kế nhà hàng Nhật Marukin mang phong cách Zen hiện đại, được diễn tả qua những vật liệu mang đậm văn hóa đặc trưng của xứ sở hoa anh đào như: Gỗ, tre trúc, cửa shoji, tranh phong cảnh thiên nhiên,... Nhà hàng có nhiều không gian đẹp, mỗi bàn ăn đều được trang bị bếp nướng than hoa trên vỉ hơi nước dành cho những thực khách yêu thích món nướng tại bàn theo phong cách Nhật. Không gian nhà hàng lấy gam màu nâu trầm huyền bí làm chủ đạo, kết hợp cùng những bức tranh núi Phú Sĩ độc đáo mang đến sự nhẹ nhàng và cuốn hút. Bỏ qua những chi tiết cầu kỳ, QDC sử dụng vách ngăn CNC để nhà hàng trở nên tinh tế cũng như tạo không gian thoải mái cho khách hàng thưởng thức ẩm thực.

10. Nhà hàng Nhật Masa - Ramen

Tọa lạc trên con đường Lê Thánh Tôn, nơi được mệnh danh “Little Tokyo” giữa lòng Sài Gòn. Nhà hàng Masa - Ramen được thiết kế theo phong cách hiện đại với không gian mang hơi hướng Zen. Đặt chân đến đây, thực khách không chỉ bị hấp dẫn bởi món ăn Ramen hương vị đậm đà, mà còn bị thu hút bởi sự thanh tĩnh, ấm áp qua cách bài trí nội thất mang đến một không gian đậm tinh thần Nhật.

11. Nhà hàng Matsuzakaya

Matsuzakaya là một trong những nhà hàng kết hợp café mang phong cách Nhật Bản truyền thống đặc trưng. Với không gian ấm cúng, nội thất được bài trí khá đơn giản tất cả tạo nên một “thiên đường” ẩm thực vừa nhẹ nhàng vừa thư thái, giúp cho những thực khách khi đến đây có thể xua tan mệt mỏi. QDC đã khéo léo lấy quầy phục vụ làm khu vực trung tâm, bởi quan điểm của chủ đầu tư là "Nếu quầy bar có thiết kế đẹp sẽ để lại ấn tượng sâu đậm cho khách hàng ngay giây phút đầu tiên họ bước vào quán". Bên cạnh đó, những vật liệu thô như gạch, gỗ... kết hợp khéo léo với gam màu xám để tạo điểm nhấn sâu rộng hài hòa cho cả không gian.

12. Thiết kế nhà hàng Nhật Darum

Thiết kế nhà hàng Nhật Darum mang phong cách đặc trưng của xứ sở hoa anh đào. Ấn tượng đầu tiên khi đến với Darum là không gian yên bình, kiến trúc độc đáo và sự tinh tế trong bài trí nội thất. Nhà hàng được thiết kế đơn giản với các dãy bàn ghế được chia thành từng góc riêng có thể ngồi nhóm từ 4 đến 8 người.

Bên cạnh đó, QDC đã sử dụng những vật liệu thô như gạch, gỗ, kim loại... cùng gam màu xám tạo điểm nhấn hài hòa cho không gian thưởng thức ẩm thực. Không gian nhà hàng tạo cảm giác gần gũi cho thực khách bởi những bộ bàn ghế bằng chất liệu gỗ tự nhiên để thực khách vừa thưởng thức bữa ăn vừa có thể thư giãn và trò chuyện cùng bạn bè, người thân.

13. Nhà hàng Takoya

Takoya được thiết kế theo dạng bar, chuyên phục vụ thức ăn và đồ uống mang hương vị, đặc trưng phong cách Nhật Bản, mang đến ấn tượng đặc biệt với những vị khách khi đặt chân tới. Đến với Takoya bạn không chỉ thưởng thức những món ăn độc đáo của Nhật mà còn được hòa mình vào không gian kiến trúc nhà hàng Nhật Bản, cũng như văn hóa của con người Nhật đầy tinh tế và mới mẻ. Với không gian ấm cúng, nội thất được bài trí khá đơn giản vừa nhẹ nhàng vừa thư thái, giúp cho những thực khách khi đến đây có thể xua tan mệt mỏi.

14. Nhà hàng Nhật Naked

Thiết kế nhà hàng Nhật naked với gam màu chủ đạo xanh tươi sáng cùng phong cách thiết kế đơn giản tạo nên một không gian thoái mái và dễ chịu dành cho thực khách... Sự kết hợp giữa ẩm thực Nhật Bản với phong cách phụ vụ nhanh, tiện lợi phù hợp với một lối sống năng động. Mang đến nét tinh tế và cả sự cách tân trong từng món ăn, cách phục vụ trong một không gian hiện đại, để những món ăn Nhật có thể trở thành bữa ăn hàng ngày cho mọi thực khách.

Với lối thiết kế sáng tạo, không gian đẹp mắt, đồng thời vẫn giữ được sự ngăn nắp và thoải mái, giúp thực khách tràn đầy năng lượng cho một ngày dài học tập và làm việc. Đến với Naked, thực khách luôn được khuyến khích nuôi dưỡng một lối sống, một cơ thể, một tâm trí năng động và lành mạnh.

15. Thiết kế nhà hàng Nhật Chu Suki

Nhà hàng Nhật Chu Suki thiết kế theo phong cách hiện đại với không gian rộng rãi, thoáng đãng kết hợp bố trí các mảng xanh khéo léo mang đến một không gian gần gũi, hòa hợp với thiên nhiên. Đặc biệt, văn hóa xứ sở "mặt trời mọc" được thể hiện rõ nét qua cách bài trí nội thất và màu sắc chủ đạo sử dụng tạo cảm giác gần gũi, yên bình. Phong cách bài trí lấy sự đơn giản, thanh lịch, nhẹ nhàng làm điểm nhấn chủ đạo, đề cao sự thoải mái, thuận tiện cho thực khách.

Ngoài ra, thực khách sẽ không khỏi ngạc nhiên khi nhìn thấy hình ảnh cây tre, trúc của văn hóa Việt được lồng ghép một cách khéo léo tạo sự gần gũi hơn cho cả khách bản địa và khách nước ngoài.

Đến với nhà hàng Nhật Bản thực khách không những được thưởng thức các món ăn ngon của người Nhật mà còn được hòa mình, đắm chìm vào không gian vào những nét đẹp văn hóa. Phong cách thiết kế nhà hàng Nhật Bản độc đáo, đúng “nét riêng” luôn thu hút được khách hàng. Bởi những cảm giác rất ấn tượng mà thú vị của chất riêng đó, chắc hẳn ai một lần bước vào, sẽ lưu lại những ấn tượng khó quên. 

Với các mẫu thiết kế nhà hàng Nhật được QDC tuyển chọn trên, hy vọng các chủ đầu tư chọn được cho mình những hướng đi phù hợp. Chúc các bạn luôn thành công.

Team QDC Design & Build

Xem thêm

TOP 10 THIẾT KẾ NHÀ HÀNG NHẬT ĐẸP

Ngày nay, thiết kế nhà hàng Nhật không chỉ đơn thuần tạo nên một không gian đậm nét văn hóa truyền thống của xứ sở hoa anh đào mà cần phải tạo dựng một phong cách ấn tượng, độc đáo phù hợp với xu hướng và từng khu vực. Sự pha trộn sáng tạo giữa phong cách thiết kế hiện đại cùng những nét đặc trưng trong văn hóa Nhật sẽ mang đến cho thực khách nhiều trải nghiệm mới mẻ. Không gian nhà hàng Nhật ấn tượng sẽ góp phần không nhỏ trong hành trình chinh phục thực khách.

Để có thêm nguồn cảm hứng sáng tạo, chủ đầu tư hãy cùng QDC khám phá top 10 thiết kế nhà hàng Nhật đẹp, nổi tiếng trên thế giới hiện nay.

1. Thiết kế nhà hàng Nhật Zen Sushi ở Ý

Zen Sushi là nhà hàng Nhật Bản đầu tiên mang mô hình Kaiten Sushi “sushi băng chuyền” tại Ý. Tọa lạc tại thành phố Rome, Zen Sushi được thiết kế bởi KTS Carlo Berrarucci. Ý tưởng công trình được lấy cảm hứng từ ngôi đền Fushimi Inari ở Kyoto - Nhật.

Không gian Zen Sushi được thiết kế như một con đường với lối đi được phân định bởi sự liên tiếp của những cánh cổng gỗ mang sắc đỏ cam, đen bóng mang đến cho thực khách một không gian mở ấn tượng. Đây cũng chính là điểm nhấn ấn tượng trong lối thiết kế này.

2. Nhà hàng Nhật NiGiRi Sushi ở Thái Lan

Nằm trên một con đường chính tại Bangkok, NiGiRi Sushi là một trong những thiết kế nằm trong top 10 thiết kế nhà hàng Nhật đẹp nhất thế giới. Được thiết kế bởi NTK-KTS Junsekino, NiGiRi Sushi gây ấn tượng với thực khách bởi lối kiến trúc được thiết kế như hình dáng của một chiếc hộp ôm trọn không gian.

Điểm nhấn độc đáo của công trình này là vật liệu bán mờ bao bọc xung quanh tạo hiệu ứng truyền ánh sáng ra ngoài. Đặc biệt, nội thất được sử dụng hoàn toàn từ gỗ tự nhiên, màu sắc của gỗ kết hợp cùng ánh sáng tự nhiên và hệ thống ánh sáng nhân tạo mang đến một không gian nhà hàng sáng sủa, gần gũi với thiên nhiên.

3. Thiết kế nhà hàng Nhật Setsugekka ở Trung Quốc

Nhà hàng Nhật Setsugekka ở Trung Quốc được thiết kế bởi KTS trưởng Sun Tianwen, thuộc Công ty Shanghai Hip-pop Architectural Decoration Design. Lấy ý tưởng từ lối thiết kế Setsugekka, một phong cách thiết kế Nhật Bản xuất hiện vào cuối đời Edo. Không gian bên trong nhà hàng đã đưa thực khách trải nghiệm sự giao mùa thu sang đông.

Cùng với đó, hệ thống đèn LED màu xanh sống động được lắp xung quanh nội thất, kết hợp cùng kính siêu sáng chạm khắc hoa anh đào ngăn cách các phòng ăn “trong suốt” riêng biệt tạo nên một không gian mang tính nghệ thuật cao theo đúng như cái tên và lối thiết kế của nhà hàng.

Ngoài ra, không gian nhà hàng còn chịu ảnh hưởng của tư tưởng Thiền bởi lối sắp xếp và hệ màu sắc. Chính giá trị thẩm mỹ Thiền định ẩn dấu trong từng chi tiết thiết kế đã đem tới cho nhà hàng một vẻ đẹp đơn giản, thanh tịnh và đầy thu hút.

>> Xem thêm: Nét đặc sắc của phong cách Zen trong thiết kế nhà hàng Nhật.

4. Nhà hàng Nhật Gurumê ở Brazil

Gurumê là một nhà hàng Sushi Nhật, tọa lạc tại Rio De Janeiro, Brazil. Không gian Gurumê hấp dẫn thực khách bởi lối thiết kế được lấy ý tưởng từ hình ảnh tàu đánh cá và biển cả. Không gian nhà hàng được tái hiện sinh động văn hóa đánh cá của người Nhật. Thiết kế đã tạo nên hệ trần với các thanh gỗ được thiết kế song song, kéo dài như hình ảnh của chiếc thuyền tạo nên hiệu ứng thị giác bắt mắt và đem lại cảm giác như đang thưởng thức ẩm thực trên một du thuyền tại Nhật đầy tinh tế và sang trọng.

5. Thiết kế nhà hàng Nhật PAKTA ở Tây Ban Nha

Tọa lạc tại thành phố Barcelona, Pakta là một công trình mang âm hưởng giữa nền văn hóa Peru và Nhật Bản. Được thiết kế bởi El Equipo Creativo, không gian nhà hàng thu hút thực khách bởi những cuộn sợi nhuộm màu rực rỡ mang đặc trưng của vùng đất Peru, cùng lối trang trí nội thất đơn giản của phong cách Nhật.

Bên cạnh đó, nhóm thiết kế đã tạo nên một không gian đầy gợi mở qua cách sắp xếp và bố trí nội thất, mang đến cho thực khách nhiều trải nghiệm trực quan, mới mẻ.

6. Nhà hàng Nhật The Kido Sushi Bar ở Nga

The Kido Sushi Bar được biết đến là một nhà hàng Sushi sang trọng, ấn tượng, tọa lạc tại thành phố St. Petersburg, Nga. Thực khách đến với nhà hàng không chỉ được thưởng thức ẩm thực Nhật mà còn được chiêm ngưỡng không gian đầy tính nghệ thuật qua cách bố trí nội thất.

Những khung gỗ tam giác được sắp xếp từ tường lên trần như lớp sóng lượn bao trùm không gian. Màu sắc những khung gỗ tam giác kết hợp cân đối với đồ nội thất màu đen tuyền và hệ thống ánh sáng mang đến một không gian yên tĩnh.

7. Thiết kế nhà hàng Nhật Tori Tori Altavista ở Mexico

Tọa lạc tại Bang Mexico, Tori Tori Altavista được thiết kế theo phong cách Nhật hiện đại. Với lối kiến trúc sáng tạo, không gian nhà hàng được tạo nên bởi các hình khối được sắp xếp theo một trật tự đồng nhất với phong cách chung.

Điểm nhấn độc đáo của không gian, đó là chiếc cầu thang với hình dáng xoắn ốc, được thiết kế từ ý tưởng ngọn núi lửa. Đây cũng chính là điểm kết nối giữa tầng trệt và sân hiên, tạo sự liền mạch trong không gian.

8. Thiết kế nhà hàng Nhật Nobu, Dubai

Nhà hàng Nobu ở Dubai được biết đến là một trong 3 nhà hàng Nhật đẹp nhất Dubai. Nằm trong khách sạn Atlantis trên đảo Palm nhân tạo, nhà hàng Nobu chính là điểm đến lý tưởng dành cho mọi thực khách muốn thưởng thức những tinh hoa ẩm thực Nhật. tại vùng đất này. 

Nobu nổi tiếng với các món ăn tuyệt đỉnh mang hương vị đặc trưng giữa Nhật Bản và Ả Rập. Đặc biệt, đến với nhà hàng, thực khách sẽ có cảm giác đắm chìm dưới các lớp sóng biển được tạo nên bởi các tấm abaca dệt ba chiều. Mang đến cho những trải nghiệm mới lạ, ấn tượng cho bất kỳ ai đặt chân đến không gian ẩm thực này.

9. Nhà hàng Kaikaya ở Valencia, Tây Ban Nha

Kaikaya được thiết kế theo phong cách nhiệt đới đặc trưng của Brazil, pha trộn hơi thở truyền thống của văn hóa Nhật. Sự hợp nhất của hai nền văn hóa được thể hiện trong nội thất nhà hàng. Các vật liệu sử dụng trong thiết kế của Nhật như gỗ và raffia kết hợp cùng gạch khảm đầy màu sắc của Brazil tạo nên một không gian đầy ấn tượng.

Đặc biệt, cây xanh nhiệt đới của xứ samba được bài trí xuyên suốt không gian, mang đến cho thực khách một cảm giác như đang hòa mình giữa thiên nhiên.

10. Thiết kế nhà hàng Nhật Nozomi Sushi ở Tây Ban Nha

Nozomi Sushi là nhà hàng nằm ở thành Valencia - thành phố nằm ở miền trung bờ biển Địa Trung Hải của Tây Ban Nha. Vốn nổi tiếng là một trong những nhà hàng Nhật có thiết kế độc đáo và đẹp nhất của thế giới.

Lấy ý tưởng từ những con phố tại Nhật, thiết kế sử dụng 2 vật liệu xây dựng chính cho công trình đó là bê tông và gỗ. Sự đối lập chất liệu giữa sàn và trần nhà kết hợp cùng các chi tiết trang trí mang đến cho thực khách có cảm giác như đang dạo bước trên con phố tại Nhật. Bên cạnh đó, chính màu sắc tự nhiên của 2 vật liệu chính đã mang đến cảm giác ấm áp, tĩnh lặng cho không gian.

Trên đây là những mẫu nhà hàng Nhật đẹp nhất thế giới được nhiều thực khách yêu thích và đánh giá cao. Mong rằng qua bài chia sẻ này, chủ đầu tư nguồn cảm hứng sáng tạo cho phong cách nhà hàng của mình, để từ đó cải thiện và nâng cao giá trị của nhà hàng.

QDC Design & Build

Xem thêm