Thiết kế thi công Nhà hàng theo phong cách

Để có những mấu nhà hàng đẹp thu hút thực khách không phải kiến trúc sư hay designer nào cũng có thể tiếp cận đến, để làm được học phải cực khổ rất nhiều.

Trang trí tiệc cưới là một việc rất quan trọng

Ai cũng biết ngày cưới là một ngày quan trọng như thế nào, vì quan trọng nên phải được thực hiện bởi những chuyên gia để đảm bảo không có bất kì sai xót nào.

Những bộ máy chơi game mắc tiền nhất

Rất nhiều người không biết rằng những cỗ máy chơi game ở Việt Nam được đầu tư lên đến hàng trăm triệu đồng, một PC chơi game cấu hình đủ mạnh cũng bằng một cái xe hơi.

Với mức giá dự kiến của PS5, bạn sẽ build được PC mạnh cỡ nào?

Theo một số nguồn thông tin trên các trang báo lớn gần đây thì mức giá chính thức của PS5 sẽ là 599 bảng Anh, cao hơn khá nhiều so với mức giá hiện tại của PS4. Nếu quy đổi ra tiền Việt thì sẽ được khoảng hơn 17,5 triệu đồng, một mức giá hơi bị chua.

Giá vàng hôm nay là từ khóa được dùng phổ biến.

Giá vàng hôm nay là một trong những dữ liệu quan trọng đối với các nhà đầu tư. Vàng đã được con người quan tâm từ 30 năm trước công nguyên (TCN) khi lần đầu tiên vàng được định giá. Vậy, có thể dự báo sự biến động của giá vàng hôm nay không?

Showing posts with label Nhà hàng. Show all posts
Showing posts with label Nhà hàng. Show all posts

Thursday, July 15, 2021

Thiết kế bố trí quán cafe bida

Thiết kế quán bida cafe đẹp là một trong những yếu tố cực kỳ quan trọng giúp lôi cuốn khách hàng. Đây cũng đang là mô hình hình kinh doanh đang được nhiều chủ đầu tư nhắm đến bởi số lượng lớn khách hàng và lợi nhuận mang lại. Một khi muốn đảm bảo được nguồn khách hàng lâu dài, chủ đầu tư cần chú tâm đến không gian quán của mình phải có sự thu hút, khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh.

Hiểu được điều quan trọng đó, QDC đưa ra những lưu ý về thiết kế quán bida cafe để chủ đầu tư tham khảo và có thêm ý tưởng cho dự án của mình. Hãy cùng QDC tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây!



Quán bida cafe được hiểu như thế nào?

Quán bida cafe là mô hình cung cấp trò chơi giải trí kết hợp cùng với không gian thưởng thức cafe dành cho tất cả mọi người, đặc biệt là tầng lớp thanh niên trẻ. Ngày nay, nhiều người thường xả stress, giao lưu bạn bè, giải trí, tìm sự đam mê qua cách chơi Bida. Họ lựa chọn đến quán bida ngay sau giờ tan việc, ngày chủ nhật, hoặc vào thời gian rảnh rỗi, và sau mỗi cuộc chơi thường sẽ ngồi lại uống cafe, tâm sự cùng nhau.

Định hướng khách hàng mục tiêu

Chủ đầu tư cần phải định hướng được đối tượng khách hàng mục tiêu mình cần phục vụ trước khi bắt tay vào kinh doanh lĩnh vực bida café. Có thể là nhân viên văn phòng, sinh viên, học sinh hay những tay cơ chuyên nghiệp. Dựa vào đó để bạn có thể lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp cho mình.

Lưu ý khi thiết kế quán bida café

Đầu tư vào thiết kế quán bida café nghĩa là bạn đang thể hiện sự tôn trọng nghiêm túc trong lĩnh vực kinh doanh của mình, và đó cũng là sự tôn trọng đối với khách hàng. Một không gian được thiết kế đẹp, rộng rãi, nội thất trang bị đầy đủ sẽ cho cảm xúc và tâm trạng của khách hàng thoải mái hơn.

3.1 Lựa chọn màu sắc và ánh sáng chủ đạo

Thiết kế quán bida cafe nên lựa chọn những tông màu trung tính nhẹ nhàng, không nên quá tối mà cũng không nên quá sáng. Chủ đầu tư cần dựa vào phong cách thiết kế quán bida cafe để sử dụng những màu sắc sao cho phù hợp. Bên cạnh yếu tố màu sắc, ánh sáng cũng góp phần tác động mạnh mẽ nhất đến thị giác của con người. Hãy sử dụng một hệ thống đèn nhẹ, hài hòa, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thư giãn mà vẫn có sự hấp dẫn.

3.2 Thiết kế nội thất quán bida café

Để có được không gian quán bida cafe đẹp, hiện đại, chủ đầu tư có thể lựa chọn những bộ bàn ghế có thiết kế đơn giản, gọn gàng. Với bàn bida thì cần đảm bảo khoảng cách giữa các bàn bida tránh để khách hàng cảm thấy bất tiện hay dễ va chạm, vướng với các khách bàn bên cạnh. Tùy thuộc vào diện tích của mỗi không gian mà chủ đầu tư có thể tính toán số lượng bàn và cách sắp xếp phù hợp.

Đơn vị thiết kế quán bida cafe

Thiết kế quán bida cafe phải làm sao tính toán được việc dung hòa giữa hai không gian sao cho có sự liên kết hài hòa. Chính vì vậy, hợp tác với đơn vị thiết kế & thi công uy tín, chuyên nghiệp luôn là vấn cần lưu tâm của nhiều chủ đầu tư.

Dẫn đầu về chất lượng thiết kế và thi công tại TP HCM, QDC Design & Build tự hào là đơn vị tạo nên sự thành công cho hơn 100+ dự án với phong cách khác nhau. Với quy trình làm việc chuyên nghiệp, chúng tôi sẵn sàng mang đến cho chủ đầu tư những lựa chọn thiết kế phù hợp với nguồn kinh phí và ý tưởng kinh doanh.

 QDC hy vọng rằng, qua những chia sẻ trên, chủ đầu tư đã hiểu hơn về thiết kế quán bida café. Đừng quên truy cập website fnb.qdc.vn để cập nhật thêm những kiến thức hay nhất về thiết kế quán cafe nhé!

Thursday, June 17, 2021

Phòng ăn kiểu Nhật tại các nhà hàng Việt Nam

Phong cách thiết kế nhà hàng Nhật nói chung và phòng cách thiết kế kiến trúc Á Châu riêng luôn mang đến nhiều điểm độc và lạ để không chi Châu Á mà cả Châu Âu khi nhìn vào cũng đều ấn tượng, học hỏi và cải thiện cho phong cách của quốc gia của mình. Chúng ta cũng nhìn lại một số hình ảnh ẩn tượng trong 1 góc nhỏ của phong cách phòng ăn kiểu Nhật nổi tiếng tại Việt Nam. 

Phòng ăn Sushi nổi tiếng của Nhật Bản - Nhà hàng Sushi Oh

Phòng ăn kiểu truyền thống ở Nhật ngồi bệt - Nhà hàng AQ Gourmet


Phòng ăn kiểu Nhật trang bị họa tiết hoa anh đào - vật liệu sử dụng tre gỗ.


Phòng ăn kiểu Nhật tối ưu diện tích - dự án nhà hàng Kasapochi

còn cập nhất tiếp.


Kinh nghiệm thiết kế nhà hàng

Theo nghiên cứu của Đại học Harvard – Mỹ, lợi nhuận thu được từ những khách hàng mới là 20% thì những khách hàng quen thuộc sẽ đóng góp tới 80% số đó cho nhà hàng. Bởi vậy, việc thu hút khách hàng mới là cần thiết, song giữ được khách hàng cũ quay lại với nhà hàng cũng vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, có rất nhiều nhà hàng gặp phải sai lầm khi dùng mẫu thiết kế nhà hàng không phù hợp khiến thực khách “một đi không trở lại”.


Hãy cùng QDC Design & Build tìm hiểu kỹ hơn về lý do và cách thiết kế nhà hàng thu hút “fan” trung thành qua bài viết dưới đây.

Những sai lầm khi thiết kế nhà hàng khiến thực khách không quay lại

Khách hàng ngày nay đến nhà hàng không chỉ để thưởng thức những món ăn ngon mà còn muốn đắm chìm trong những không gian tinh tế, thoải mái. Tuy nhiên, mỗi loại hình nhà hàng khác nhau sẽ có những quy định thiết kế khác nhau mà không phải ai cũng nắm rõ. Vì vậy, nếu bạn tự thiết kế dựa trên ý tưởng của mình hoặc học tập ở đâu đó… thì rất dễ mắc vào những sai lầm sau:

  • Phân chia các khu vực kém hiệu quả
Việc phân chia các khu vực chức năng không hợp lý sẽ dẫn đến hiệu quả phục vụ khách hàng thấp, thiếu chuyên nghiệp. Từ đó khiến thực khách cảm thấy trải nghiệm không thoải mái và sẽ từ bỏ ý định quay lại. Nếu được hãy tham khảo kiến trúc thiết kế nhà hàng Nhật để có thêm kinh nghiêm.


Ánh sáng quá tệ

Ánh sáng là yếu tố quan trọng trong nhà hàng. Chẳng hạn đối với thiết kế nhà hàng hải sản nếu bạn bố trí ánh sáng mờ ảo, vàng tối sẽ dễ khiến thực khách khó chịu. Bởi đây là món ăn cần ánh sáng rõ ràng để khách hàng có thể nướng, chiên và vui vẻ theo nhóm bạn bè…

  • Thiếu không gian riêng
Đây là thiếu sót lớn của rất nhiều nhà hàng hiện nay. Trong số những thực khách đến nhà hàng của bạn, chắc chắn sẽ có những nhóm khách hàng thích sự riêng tư. Họ cần có những cuộc trò chuyện thoải mái mà không bị ảnh hưởng bởi những khách hàng khác.



Người ta thường nói, ấn tượng đầu tiên cũng chính là ấn tượng cuối cùng. Nội thất trong quán cũng tạo ra những ấn tượng ban đầu về phong cách quán đối với khách hàng.

  • Những lưu ý khi thiết kế nhà hàng giúp giữ chân thực khách
Nhà hàng là một loại hình kinh doanh dịch vụ đặc thù với những tiêu chí riêng và khắt khe. Thiết kế nhà hàng đẹp với không gian độc đáo không những giúp thu hút khách hàng mà còn giữ chân họ với những lần sau. Vì vậy, trong quá trình thiết kế thi công nhà hàng cần lưu ý những yếu tố sau nhằm tạo nên sự khác biệt hấp dẫn nhiều hơn khách hàng.

  • Tiêu chuẩn thiết kế khu vực ăn uống
Đây là khu vực quan trọng nhất trong thiết kế nhà hàng. Khu vực này cần đầu tư sao cho không chỉ đẹp, độc đáo, mang dấu ấn riêng mà còn phải đảm bảo tính thoải mái, tiện nghi.


Một không gian đáp ứng các tiêu chí này sẽ dễ dàng ghi điểm trong lòng khách hàng và “nhắc nhở” họ quay lại mỗi khi có dịp. Đồng thời là địa điểm để khách hàng có thể “check in” hình ảnh đăng lên mạng xã hội, góp phần làm lan tỏa thương hiệu nhà hàng. Cho nên, đây là khu vực bạn cần đầu tư thiết kế kỹ lưỡng và chi tiết nhất.

  • Thiết kế bếp nhà hàng, hệ thống hút mùi và thông gió
Đây có thể coi là nơi khơi nguồn cảm hứng bất tận cho các đầu bếp tạo ra món ăn ngon cả về hình thức lẫn chất lượng. Chính vì vậy, không gian này cần đảm bảo tiêu chí rộng rãi, hoặc thoáng mát để các đầu bếp thỏa sức sáng tạo trong công việc chế biến món ăn. Đặc biệt, khi thiết kế khu vực này cần tính toán đến cả phương án cho giờ “cao điểm” để phục vụ tốt nhất cho thực khách.


Người thiết kế sẽ tính toán diện tích chi tiết từng khu vực từ nhận hàng, kho, chuẩn bị thực phẩm, chế biến, nấu nướng, rửa bát… Đặc biệt, bếp nhà hàng là khu vực tập trung nhiều mùi, nhiệt và khói nhất. Vì vậy, trong quá trình thi công nhà hàng cần tính toán kỹ lưỡng khu vực bếp để bố trí không gian, đi hệ thống hút mùi, thông gió phù hợp. Đảm bảo trong quá trình vận hành không làm ảnh hưởng đến trải nghiệm của thực khách và cả đầu bếp cùng nhân viên.

  • Thiết kế nhà hàng với nguồn ánh sáng hợp lý
Ánh sáng là yếu tố quan trọng trong việc thể hiện chủ đề nhà hàng, nói lên ý tưởng và tạo hiệu ứng không gian “lấy lòng” mọi thực khách. Sử dụng ánh sáng thích hợp sẽ khiến nhà hàng trở nên thu hút, “lấp lánh” trong tim khách hàng.


Tuy nhiên, để có ánh sáng phù hợp chủ đầu tư cần hiểu rõ về phong cách nhà hàng hướng đến. Chẳng hạn như nhà hàng Nhật có thể sử dụng các loại đèn lồng với các đường nét được gia công mang đậm dấu ăn văn hóa. Còn trong thiết kế nhà hàng phong cách Âu cần chú trọng đến những màu sắc đơn giản, không quá màu mè. Để mang lại cảm giác sang trọng cho nhà hàng Âu, các loại đèn mang ánh sáng vàng – trắng luôn được ưu tiên hơn cả.


  • Thiết kế không gian riêng
Những căn phòng không tốn nhiều diện tích với những chức năng riêng biệt sẽ làm nhà hàng trở nên chuyên nghiệp hơn. Ví dụ một buổi tổ chức sinh nhật, tụ họp gia đình hay ký kết hợp đồng nếu không có phòng hay khu vực riêng sẽ không làm khách hàng thoải mái. Bởi thế, khi thiết kế nhà hàng, nên tạo một không gian phòng kín riêng biệt nhằm phục vụ những mục đích đó. Hoặc nếu không, nên có một khu dành riêng cho khách hàng có nhu cầu hút thuốc lá để không làm phiền đến mọi người xung quanh.


Hầu hết, các thực khách đều thừa nhận rằng họ dễ bị ấn tượng và thu hút với nhà hàng từ cái nhìn tổng thể cách thiết kế, trang trí … mặc dù chưa trải nghiệm chất lượng món ăn. Do đó, thiết kế nhà hàng bắt mắt, chỉn chu là một trong những yếu tố đầu tiên giúp nhà hàng của bạn thu hút đông đảo thực khách. 

Nếu bạn đang có ý tưởng kinh doanh nhà hàng và cần tìm một đơn vị thiết kế uy tín, chất lượng cùng chi phí cạnh tranh hãy đến với QDC Design & Build. Với bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế thi công nhà hàng trọn gói, sẽ giúp các chủ đầu tư khởi đầu kinh doanh thuận lợi.

Team QDC Design

Thursday, March 11, 2021

Những ý tưởng marketing cho nhà hàng của bạn

Thu hút khách hàng đến nhà hàng của bạn có thể là một thách thức. Ngay cả những địa điểm có đồ ăn ngon nhất hoặc giá rẻ nhất cũng phải vật lộn để lấp đầy tất cả các bàn của họ đặc biệt vào những ngày thời tiết không thuận lợi hay những ngày đầu tuần ít ai đi ăn ngoài nếu không có hẹn đối tác, bạn bè.

Bài viết này sẽ có những thông tin giúp đỡ nhưng khó khăn kiểu như thế. Nó chứa đựng đầy những ý tưởng mà các chủ nhà hàng có thể sử dụng để thu hút nhiều khách hàng hơn. Các ý tưởng này có thể mất một chút chi phí đến miễn phí, và hầu hết có thể được thực hiện bởi nhiều kiểu nhà hàng khác nhau để bạn linh động hơn.

Khi làm chiến lược, bắt đầu từ khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng các chủ nhà hàng nên suy nghĩ đến đối tượng mục tiêu loại khách hàng mà họ sẽ muốn thu hút, cũng như định vị thương hiệu của riêng họ dựa trên các nguồn lực mà mình đang có. Dưới đây là năm cách chúng tôi đề xuất để thu hút khách hàng đến với nhà hàng của bạn.

Quảng bá nhà hàng của bạn tại các kênh địa phương.

Các doanh nghiệp địa phương thường tổ chức các sự kiện nên họ sẽ rất cần phục vụ ăn uống. Là một nhà hàng, bạn phải có đủ chuyên môn để cung cấp những món ăn ngon cho những sự kiện như thế này. Hãy làm điều đó thật tốt qua các kênh quảng cáo trung gian này để hướng các khách hàng tại khu vực đó biết đến nhà hàng của bạn.

Kinh doanh dịch vụ ăn uống sự kiện khác với phục vụ đồ ăn trong nhà hàng. Mặc dù bạn sẽ muốn thức ăn bạn phục vụ tại sự kiện có liên quan đến những gì bạn phục vụ tại nhà hàng, nhưng bạn sẽ phải điều chỉnh thực đơn để phù hợp với bối cảnh ở đó.

Ý tưởng marketing cho nhà hàng

Nhiều nhà hàng cung cấp dịch vụ ăn uống có các dịch vụ cụ thể mà họ cung cấp, mặc dù bạn có thể linh hoạt hơn nếu bạn có đủ nguồn lực. Các loại gói bạn có thể cung cấp bao gồm các bữa ăn được chuẩn bị trước riêng lẻ hoặc lựa chọn thực phẩm kiểu buffer.

Những điều khác bạn sẽ cần xem xét trước khi cung cấp dịch vụ ăn uống là liệu bạn có cần mua thêm thiết bị (thiết bị đóng gói, dụng cụ, thiết bị nấu ăn cầm tay, v.v.), nơi bạn sẽ chuẩn bị thức ăn (tại nhà hàng Hàn Quốc hoặc tại chỗ của bạn ), cho dù bạn sẽ cung cấp nhân viên để giúp phục vụ, và liệu bạn có giao thức ăn hay không.

Các dịch vụ có thể là:
  • Cung cấp các loại bánh sandwich mini cho các doanh nghiệp để họ có thể dễ dàng chia sẻ tại các cuộc họp như món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ ( Teabreak). Đây là một ý tưởng tuyệt vời vì bạn không tốn nhiều thời gian để chuẩn bị cũng như nhân lực để thực hiện nó.
  • Buffer nhẹ, một vài món ăn nhẹ như: Trái cây, bánh, nước ép hoa quả.... Tiệc kiểu này bạn dễ dàng dùng ở rất nhiều sự kiện..
  • Cho thuê thiết bị từ đĩa, đồ dùng khăn ăn cho đến các món ăn chính tại nhà hàng của bạn, những món đang có trên thực đơn.
Ngoài ra còn có một lợi ích bổ sung để phục vụ ăn uống. Cũng như khả năng tăng doanh số bán hàng, đó là một cách tốt để đưa tên nhà hàng của bạn đến với một số lượng lớn khách hàng địa phương những khách hàng đến dự tiệc ngày hôm đó.

Chạy quảng cáo hấp dẫn


Các chương trình khuyến mãi tạo cho khách hàng một cái cớ để đến nhà hàng của bạn. Chúng có thể là một cách tốt để đưa mọi người qua cửa vào những bữa tiệc yên tĩnh. Tuy nhiên, nó cần được chuẩn bị một cách kỹ càng. Giảm giá mười phần trăm cho thực đơn vào mỗi tối giữa tuần không chắc sẽ tạo ra sự hào hứng cần thiết để chương trình khuyến mãi có hiệu quả.

Khuyến mãi có thể được sử dụng theo nhiều cách. Lý tưởng nhất là lời đề nghị của bạn sẽ giúp xây dựng sự hứng thú về nhà hàng của bạn, đồng thời mang lại thêm doanh thu. Dưới đây là một số cách bạn có thể đạt được một hoặc cả hai kết quả một cách hiệu quả:

Tận dụng những ngày nghỉ hoặc sự kiện. Ví dụ: bạn có thể cung cấp thực đơn đặc biệt hoặc bữa ăn sẵn vào những ngày như ngày lễ tình nhân hoặc ngày quốc tế Phụ nữ. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng chương trình khuyến mãi kéo dài trong toàn bộ sự kiện, chẳng hạn như đồ uống mua một tặng một trong thời gian diễn ra một sự kiện nổi bật nào đó ( Sea Game….).

Sử dụng thẻ khách hàng thân thiết để tặng cho khách hàng thân thiết. Điều này sẽ khuyến khích mọi người đến nhà hàng của bạn thường xuyên. Đây cũng là cách khá thịnh hành trong những năm trở lại đây, nếu bạn chưa có hay thử.

Đưa ra các chương trình khuyến mãi cho những người chia sẻ nhà hàng của bạn trên các mạng xã hội.

Quảng cáo cho thực đơn của bạn, bằng cách nào đó bạn sẽ giảm giá trên chính món đó cho lần tiếp theo khách hàng quay lại nhà hàng của bạn. Cộng thêm người biết thông tin đó đến sẽ được hưởng một số chương trình ưu đãi nào đó.

Khi thực hiện các chương trình khuyến mãi, điều quan trọng là phải rõ ràng và nó thật sự có giá trị đối với khách hàng. Tránh tình trạng thông tin mập mờ, đến ngay cả nhân viên của nhà hàng cũng không biết.

Ngoài ra, bạn có thể giảm giá cho các nhóm từ 3 người trở lên đi càng nhiêu giảm càng nhiều. Và cuối cùng là nên có thời gian cụ thể cho các chương trình khuyến mãi, tránh để hiện tượng trượt giá trị trong mắt các khách hàng của bạn.
 
Đưa ra lý do để khách hàng phải đi ăn ngoài

Các sự kiện có thể là một cách tuyệt vời để các nhà hàng thu hút khách hàng đến với bạn, chúng mang lại một yếu tố bổ sung cho trải nghiệm ăn uống ở ngoài. Đây cũng là một cách tuyệt vời để thu hút mọi người đến nhà hàng của bạn vào những ngày yên tĩnh.

Một lợi ích khác là sự hào hứng về các sự kiện có thể giúp tiếp thị, đưa tên nhà hàng của bạn đến với nhiều người hơn. Điều này có thể thúc đẩy nhiều khách hàng đến nhà hàng của bạn hơn vào những đêm không có sự kiện.

Có rất nhiều loại hình tổ chức sự kiện khác nhau mà nhà hàng có thể đặt. Nhớ chọn cái nào phù hợp với bạn và nhóm người dùng bạn đang hương đến. Ví dụ: vào ngày 8/3 bạn sẽ giảm giá 10% và chuẩn bị một phần quà thay cánh mày râu để họ chọn bạn là nơi tổ chức một bữa tiệc mini giành riêng cho người thương của họ….

Những điều bạn sẽ phải cân nhắc trước khi tổ chức sự kiện bao gồm việc bạn có muốn bán vé hay không và cách quảng cáo sự kiện.

Bạn cũng sẽ phải suy nghĩ về việc sự kiện sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm của thực khách như thế nào. Ví dụ: một khách hàng quen thuộc có thể khó chịu khi họ đến nhà hàng của bạn và thấy toàn bộ địa điểm đang được sử dụng để hẹn hò tốc độ.

Dưới đây là một số ý tưởng và ví dụ về sự kiện:
  • Trải nghiệm ẩm thực: Kết hợp bia và thức ăn, nếm rượu, đầu bếp khách mời, đêm ẩm thực vùng - ví dụ: một nhà hàng Trung Quốc có thể tổ chức một đêm tập trung vào ẩm thực Tứ Xuyên, đêm rượu và pho mát, đêm ăn chay.
  • Giải trí: Nhạc sống, hài kịch trực tiếp, đố vui, chương trình sự kiện thể thao, đêm chiếu phim, sự xuất hiện của khách mời nổi tiếng, đêm trò chơi trên bàn cờ.
  • Khác: Lớp học nấu ăn, hẹn hò tốc độ, hát karaoke, mở mic, đêm VIP dành cho khách hàng thân thiết và những người chia sẻ bài viết trên mạng xã hội, ăn tối.
Nhận một số bảo hiểm truyền thông



Đưa tin trên báo chí có thể là một cách tuyệt vời để xây dựng sự hào hứng về nhà hàng của bạn và đặt tên của bạn trước nhiều người. Vấn đề duy nhất là để được báo chí đưa tin, bạn sẽ cần phải làm điều gì đó đáng tin. Dưới đây là một số cách bạn có thể làm điều đó:

Một câu chuyện dễ hiểu là một buổi khai trương hoặc một món mới trong thực đơn. Việc mời các hãng truyền thông địa phương hoặc những người có ảnh hưởng trên mạng xã hội đến dự buổi khai mạc có thể khiến báo chí đưa tin.

Thật không may, việc mở một nhà hàng không nhất thiết phải là một câu chuyện tuyệt vời. Nếu bạn có thể kết hợp điều này với một thực đơn thực sự thú vị hoặc khái niệm nhà hàng, chiến dịch của bạn có thể thành công hơn. Hãy nghĩ về những thứ như thế giới (hoặc khu vực) đầu tiên hoặc menu theo chủ đề bất thường. Ví dụ: nhà hàng Glasgow này đã nhận được sự phủ sóng trong một cửa hàng quốc gia nhờ món bánh pizza lấy cảm hứng từ Buckfast của nó.

Đưa một người nổi tiếng đến nhà hàng của bạn có thể khiến báo chí đưa tin. Cách để làm điều này trong khi tăng giá trị sẽ là đảm bảo rằng họ đang làm nhiều hơn là chỉ đến địa điểm của bạn. Ví dụ có thể là các cựu cầu thủ địa phương nói về sự nghiệp của họ, các đầu bếp nổi tiếng thực hiện một thực đơn nếm thử hoặc các nhạc sĩ trình diễn một buổi biểu diễn.

Tham gia vào các sự kiện cộng đồng có thể là một cách tốt để nhà hàng nhận được sự đưa tin của báo chí. Ví dụ, bạn có thể làm điều này bằng cách tài trợ cho một sự kiện, quyên góp tiền cho một tổ chức địa phương hoặc phục vụ đồ ăn tại một sự kiện địa phương. Nhà hàng này đã được báo chí địa phương đưa tin bằng cách tổ chức một bữa ăn trưa gây quỹ cho Hiệp hội Đa xơ cứng Aberdeen.
Giao tiếp với khách hàng

Để giữ chân khách hàng đến với nhà hàng của bạn, bạn phải cung cấp trải nghiệm mà họ thích thú. Một cách để đảm bảo điều này luôn đúng là nói chuyện cởi mở với khách hàng về những gì họ thích và không thích ở nhà hàng. Có một số cách bạn có thể làm điều này:

Đăng liên kết đến các cuộc khảo sát trên các trang mạng xã hội. Bạn có thể khuyến khích mọi người hoàn thành các cuộc khảo sát bằng cách cung cấp lợi ích cho những người làm.

Yêu cầu nhân viên nhà hàng ghi lại những lời phàn nàn hoặc khen ngợi của khách hàng và cố gắng xác định xu hướng.

Theo dõi những gì mọi người đang nói về nhà hàng của bạn trên mạng xã hội hoặc trong các bài đánh giá trên các trang web như Trip Advisor. Xác định các xu hướng trong đó có thể chỉ ra điểm mạnh hoặc điểm yếu của nhà hàng của bạn.

Tổ chức những ngày cởi mở cho bạn bè, thành viên gia đình hoặc khách hàng đáng tin cậy và hỏi ý kiến ​​của họ. Điều này có thể đặc biệt hữu ích khi giới thiệu các món mới vào menu.

Chỉ nói với mọi người. Rõ ràng, không phải ai vào nhà hàng của bạn cũng muốn nói chuyện, nhưng nếu một số người tỏ ra sẵn lòng, bạn có thể hỏi họ thích gì về nhà hàng.

Hộp đề xuất hoặc sổ bình luận có thể là một cách hữu ích để khách hàng cung cấp phản hồi.

Đó là tất cả cho bài viết này về thu hút khách hàng đến nhà hàng của bạn - hãy đảm bảo bạn xem phần quản lý nhà hàng trên blog của chúng tôi để biết thêm ý tưởng về cách cấp vốn, phát triển và quản lý nhà hàng của bạn.

Bài viết của chúng tôi về các ý tưởng tiếp thị nhà hàng cung cấp cho bạn 22 lời khuyên vô giá từ các chuyên gia hàng đầu trong ngành về cách tăng doanh thu cho nhà hàng của bạn, bao gồm thông tin chi tiết về:
  • Tận dụng những người có ảnh hưởng địa phương để nâng cao nhận thức
  • Xây dựng nguồn khách hàng sử dụng SEO
  • Sử dụng Google Địa điểm để lấp đầy nhà hàng của bạn
  • Và nhiều hơn thế nữa.

Monday, November 16, 2020

Một số mẫu thiết kế nhà hàng Hàn Quốc đẹp và độc đáo

Hiện nay thiết kế nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc đang “làm mưa làm gió” trong giới thiết kế thi công nhà hàng bởi sự mới lạ cùng những tiềm năng lợi nhuận to lớn. Và để hiểu rõ hơn về các nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc cũng như lý giải về sự “thịnh hành” của nó thì hãy cũng chúng tôi điểm qua một số mẫu thiết kế nhà hàng Hàn Quốc đẹp và độc đáo sau đây. 

1. Nhà hàng Hàn Temujin 

Nhà hàng được thiết kế theo phong cách Hàn Quốc "đậm đà" chất truyền thống.

Nhà hàng Hàn Temujin được xây dựng tại Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh do Công ty TNHH IAM F&B làm chủ đầu tư. 

Nhà hàng Hàn Temujin có tổng diện tích 350m2 với kiến trúc 2 tầng, cụ thể: tầng trệt (200m2) bao gồm khu sân vườn, bếp, khu ăn uống và Tầng 1 (150m2) gồm khu khách ngồi ăn, quầy bar, khu ngoài trời và văn phòng 

Đây là nhà hàng được thiết kế theo phong cách Hàn Quốc đậm chất truyền trống với tựng không gian mang đậm đà nền văn hóa của xứ sở kim chi. Nhà hàng Hàn Temujin được xây dựng theo phong cách kiến trúc Hàn Quốc mô phỏng những ngôi nhà Hanok đặc trưng nhưng được diễn tả khéo léo bằng vật liệu hiện đại như gạch, đá, gỗ… mang đến một không gian truyền thống tinh giản, ấm áp của xứ sở Kim Chi. Hơn nữa đây là nhà hàng Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam phục vụ món Jingisukan – thịt cừu nướng với nguyên liệu hảo hạng nhập khẩu trực tiếp từ Úc. 

Bên cạnh đó nhà hàng còn bày bố một vài tiểu cảnh kiểu sân vườn như nền sỏi, thềm đá, cây cối hay bụi rậm đưa đến cho nhà hàng những khoảng không gian vô cùng lung linh và đầy độc đáo. Thực khách ghé quá không chỉ được mãn nhãn mà còn cảm nhận được sự bình yên trong từng không gian nhà hàng. 

2. Nhà hàng Hàn Ovenmaru 

Không gian nhà hàng được trang trí một cách nhẹ nhàng mà đầy tinh tế.

Đây là một dự án do Công ty TNHH Ovenmaru Việt Nam làm chủ đầu tư và được xây dựng tại Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh với tổng diện tích 260m2. 

Nhà hàng Ovenmaru được chia làm 2 tầng lầu trong đó: Tầng trệt (135 m2) bao gồm quầy bar, khu bếp, khu ăn uống với 34 chỗ ngồi; Lầu 1 (80 m2) với 2 không gian là bên trong và bên ngoài sảnh phục vụ lên đến 44 chỗ ngồi; Lầu 2 (80 m2) có 44 chỗ ngồi. Ovenmaru mang đến cho tất cả khách hàng những hương vị đặc trưng cùng với chất lượng tuyệt vời được nhập khẩu 100% từ Hàn Quốc. 

Thương hiệu Ovenmaru vốn là một thương hiệu toàn cầu với “độ phủ sóng” ở nhiều quốc gia trên thế giới, và nay đã có mặt ở Việt Nam. Đến với nhà hàng Hàn Ovenmaru bạn sẽ cảm nhận được phong cách Hàn pha nét industrial hiện đại và luôn trung thành với thương hiệu gốc. Không gian sử dụng tông màu đen – trắng làm chủ đạo kết hợp cùng các chi tiết gỗ, sắt và gạch thô làm toát lên vẻ cứng cáp lẫn đơn sơ, mộc mạc xen lẫn độc đáo và thú vị. 

Không gian nhà hàng được trang trí vô cùng độc đáo với các loại đèn thả mũ cối, đèn chụp hình nón đẹp mắt sẽ đem đến cho thực khách những cảm nhận mới lạ. Bên cạnh đó những khoảng không gian mở kiểu sân vườn sẽ đem đến cho thực khách cảm giác hòa mình vào thiên nhiên đầy thư giản. 

3. Nhà hàng Hàn Gangnam Zone 

Nội thất trong nhà hàng được bày bố rất khoa học.

Gangnam Zone xứng đáng nằm trong top những thiết kế nhà hàng Hàn Quốc đẹp và độc đáo và bạn nên tham khảo qua. Đây là dự án do Công ty TNHH Gangnam Zone làm chủ đầu tư và được xây dựng ngay tại Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh. 

Nhà hàng Gangnam Zone sở hữu view mặt tiền đắt giá với tổng diện tích 281m2, được phân chia thành các khu như: Tầng trệt (165m2); Tầng 1(100m2) và khu vực sân vườn (16m2), phục vụ lên đến 118 chỗ ngồi cho thực khách. 

Nhà hàng Hàn Gangnam Zone được thiết kế vô cùng độc đáo với sự pha trộn hài hòa phong cách Industrial trẻ trung và độc đáo, đây cũng là một trong những không gian tích hợp Cafe - Bingsu Hàn Quốc nổi tiếng tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh. Không gian được thiết kế rộng thoáng với hai khu vực máy lạnh và ngoài trời, điểm thêm những hình vẽ trừu tượng kết hợp cùng nội thất gỗ tự nhiên, mang đến những khoảng riêng tư thân thiện và mới mẻ. 

Bên cạnh đó không gian nhà hàng được trang trí vô cùng trang nhã với sự đan xen các chậu cây cảnh và các cây tre trúc tạo ra những khoảng không mềm mại, đưa đến cho thực khách cảm giác thoải mái và bình yên sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng. 

Trên đây là một vài chia sẻ của chúng tôi về một số mẫu thiết kế nhà hàng Hàn Quốc đẹp và độc đáo, hi vọng các bạn sẽ có thêm những thông tin hữu ích và thành công với mô hình của mình. 

Saturday, November 14, 2020

Top nhà hàng BBQ đẹp ấn tượng trên thế giới

Nếu bạn đang có dự định kinh doanh và muốn tham khảo những nhà hàng BBQ độc đáo trên thế giới thì không nên bỏ qua bài viết này bởi chúng tôi đã thay bạn thống kê top nhà hàng BBQ đẹp ấn tượng trên thế giới, mọi người cùng tham khảo. 

1. Nhà hàng Joe’s Kansas City Bar – B – Que 

Nhà hàng Joe’s Kansas City Bar – B – Que được đặt tại thành phố Kansas, Hoa Kỳ.

Nhà hàng Joe’s Kansas City Bar – B – Que liên tục được xếp hạng trong số các nhà hàng BBQ hàng đầu tại Hoa Kỳ bởi chất lượng đồ ăn, không gian nhà hàng cũng như thái độ phục vụ từ cấp Quản lý đến từng nhân viên phục vụ. Nhà hàng BBQ khói này là hình ảnh thu nhỏ của phong cách Thành phố Kansas: thịt hun khói chậm được ướp trong nước sốt đặc, ngọt, cà chua và mật đường. Hơn nữa nếu có cơ hội đặt chân đến nhà hàng thì bạn không nên bỏ lỡ món ức bò và thịt lợn kéo mang tính biểu tượng, hoặc nếu bạn không thể quyết định giữa hai món này, hãy đến với Smoky Joe, món này là sự kết hợp cả hai món trên và ăn kèm cùng một chiếc bánh bao mềm thơm nồng. Joe’s Kansas City Bar – B – Que chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những cảm nhận tuyệt vời ngoài mong đợi. 

2. Nhà hàng Salt Lick 

Nội thất trong nhà hàng sử dụng chất liệu gỗ đưa đến cho thực khách cảm giác vừa gần gũi vừa ấm cúng.

Nếu nhà hàng Salt Lick không có tên trong top những nhà hàng BBQ đẹp ấn tượng trên thế giới thì quả thật là một sai lầm lớn. Bạn biết không, nếu tiểu bang Texas (Hoa Kỳ) được mệnh danh là “vùng đất thơm” bởi tập trung nhiều các nhà hàng BBQ với nhiều phong cách khác nhau thì nhà hàng Salt Lick được xem là “gương mặt đại diện” cho những nhà hàng BBQ ở Texas bởi hương vị độc đáo tuyệt vời hòa quyện cùng không gian nhà hàng đầy tinh tế. Trong nhà hàng, các loại thịt tẩm gia vị được nấu chậm dưới nhiệt độ gián tiếp từ gỗ hồ đào và gỗ sồi làm cho các món ăn vừa dậy mùi nồng nàn vừa thanh ngọt giòn tan trong khoang miệng của thực khách. 


3. Nhà hàng Smokestack 

Từng miếng thịt được nướng vàng ươm thơm lừng đầy kích thích.

Trong top những nhà hàng BBQ đẹp ấn tượng trên thế giới thì không thể không nhắc đến những nhà hàng BBQ nổi tiếng ở Châu Âu, nổi bật nhất là nhà hàng Smokestack ở Luân Đôn, Anh. Trong nhà hàng Smokestack, bạn sẽ được thoải mái thưởng thức những món ăn ngon nổi danh từ những món chính ví dụ như món bánh mì kẹp thịt, sườn bụng heo đến những món ăn thêm như khoai tây chiên với mù tạt. Nhà hàng Smokestack luôn chờ đợi và chào đón những tín đồ BBQ trên toàn thế giới đến thưởng thức và tham quan nhà hàng. 

4. Nhà hàng Pappy’s Smokehouse 

Sự tươi ngon thơm nồng của thịt nướng luôn làm hài lòng kể cả những thực khách khó tính nhất.

Nhà hàng này đặt tại thành phố St. Louis, thuộc tiểu bang Missouri, Hoa Kỳ. Pappy’s Smokehouse là một địa chỉ quen thuộc của những thực khách yêu thích phong cách BBQ trên toàn thế giới bởi sự đậm đà đầy tinh tế của món ăn, chắc chắn rằng nếu thưởng thức qua một lần thì bạn sẽ không bao giờ quên hương vị của nó. Nhà hàng BBQ này chế biến ra phong cách thịt nướng đậm đà với nước sốt nhẹ, thơm làm từ cà chua. Trên thế giới đầy rẫy những nhà hàng khói tuyệt vời, Pappy’s Smokehouse đã tạo ra dấu ấn riêng, tạo chỗ đứng riêng cho mình và thu hút người hâm mộ với rất nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món sườn lợn đặc trưng: được xát khô sau đó hun khói chậm qua táo và gỗ anh đào cho đến khi giòn mà không tan chảy bên trong. 

5. Nhà hàng Seoul Korea 

Nội thất trong nhà hàng được bài bố rất gọn gàng và đầy tinh tế.

Dù không phải cái nôi của các nhà hàng BBQ nhưng các nhà hàng BBQ ở xứ sở kim chi vẫn có sức hút và chỗ đứng riêng để khi nhắc đến top nhà hàng BBQ đẹp ấn tượng trên thế giới thì đất nước Hàn Quốc vẫn có những đại diện tiêu biểu, nổi bật là nhà hàng Seoul Korea. Theo các trang du lịch nổi tiếng trên thế giới đánh giá thì nhà hàng Seoul Korea là một địa điểm nổi tiếng đáng để bạn ghé qua thưởng thức, và mỗi ngày luôn có hàng dài thực khách xếp hàng chờ đợi từ cuối bậc thang dẫn lên nhà hàng. Nhà hàng Seoul Korea cung cấp một số loại thịt lợn khác nhau kết hợp cùng những công thực ướp trộn hài hòa vừa vặn một cách tinh tế đầy kinh ngạc. Tại đây, bạn có thể thoải mái vừa thưởng thức đồ ăn, vừa đắm mình trong không gian nhà hàng Hàn Quốc đậm đà “hơi thở” truyền thống. 

Trên đây là top nhà hàng BBQ đẹp ấn tượng trên thế giới mà chúng tôi đã thống kê, hi vọng sẽ cung cấp thêm cho bạn những kiến thức hữu ích. 

Tuesday, November 10, 2020

Các phong cách thiết kế quán cafe nhỏ đẹp hot hiện nay

Những phong cách thiết kế quán cafe nhỏ đẹp nào đang được nhiều thực khách ưa chuộng hiện nay? Đây là câu hỏi mà các chủ đầu tư quan tâm, đặc biệt là những startup vừa dấn thân vào lĩnh vực kinh doanh quán cà phê với quy mô diện tích mặt bằng nhỏ. Bởi sự xuất hiện ngày càng nhiều đối thủ nên tính cạnh tranh trong lĩnh vực này ngày càng tăng. Chính vì thế, để thu hút được lượng khách hàng, chủ đầu tư cần phải lựa chọn phong cách thiết kế độc đáo, ấn tượng bởi nó ảnh hưởng đến đối tượng khách hàng tiềm năng.

Sau đây, QDC xin giới thiệu một số phong cách thiết kế quán cafe hot hiện nay để chủ đầu tư tham khảo và có thêm ý tưởng cho dự án của mình:

1. Thiết kế quán cafe phong cách nhiệt đới - Tropical Style

Phong cách thiết kế nhiệt đới - tropical style được lấy cảm hứng từ vùng nhiệt đới với những địa danh nổi tiếng như Hawaii, Bali, biển Caribbean,.... Đây là ý tưởng độc đáo dành cho thiết kế quán cafe nhỏ, có diện tích hạn chế và thích không gian quán cafe gần gũi với thiên nhiên Bởi lẽ, phong cách thiết kế này mang lại một không gian yên tĩnh, thanh bình như trên một hòn đảo. 


Điểm nổi bật của phong cách thiết kế này chính sự hiện diện của những họa tiết lá cọ, lá dừa xanh mướt cùng những gam màu xanh lam, xanh nước biển đặc trưng của vùng nhiệt đới. Những đồ nội thất trang trí sử dụng những vật liệu từ gỗ, tre, nứa,... kết hợp cùng kiểu dáng đơn giản. 


Với đặc trưng lấy cảm hứng từ miền khí hậu nhiệt đới, phong cách Tropical thường đề cao không gian mở nên rất phù hợp khi thiết kế quán cafe nhỏ. Những mảng cửa kính được tận dụng tối đa nhằm dẫn dắt ánh sáng tự nhiên vào không gian mang đến cho thực khách cảm giác thoáng đãng, dễ chịu khi thưởng thức cafe tại đây.

2. Thiết kế quán cafe phong cách Bắc Âu - Scandinavian

Scandinavian là phong cách thiết kế được hình thành vào thời kỳ xã hội Bắc Âu. Đây là phong cách thiết kế được lấy cảm hứng từ 3 nền văn hóa tiêu biểu Na Uy, Thụy Điển và Đan Mạch.


Đặc trưng của phong cách thiết kế Scandinavian là sự kết hợp cân bằng giữa 3 yếu tố vẻ đẹp, tối giản và công năng sử dụng. Chính vì thế, màu sắc sử dụng trong không gian Scandinavian hướng đến những gam màu tĩnh: trắng, xám,... nhằm tạo sự thoáng đãng và tăng độ tương phản ánh sáng cho không gian. Kết hợp với những nội thất làm từ chất liệu gỗ tự nhiên cùng kiểu dáng đơn giản. 

Sự kết hợp giữa gam màu trắng chủ đạo cùng gam màu gỗ của nội thất vừa tạo cảm giác nhẹ nhàng, thoáng đãng vừa mang lại cảm giác ấm áp cho không gian. Đây cũng là phong cách đang được ứng dụng nhiều trong thiết kế quán cafe nhỏ bởi tính trang nhã và tinh tế của phong cách mang lại.



3. Thiết kế quán cafe phong cách hiện đại - Modern Style

Phong cách thiết kế hiện đại lấy sự đơn giản trong bố cục hình khối không gian và đồ nội thất làm điểm nhấn nổi bật. Đây là phong cách thiết kế được nhiều bạn trẻ ưa chuộng và lựa chọn hiện nay bởi nó phù hợp với lối sống trẻ trung, năng động.


Thiết kế quán cafe nhỏ theo phong cách hiện đại đang được nhiều chủ đầu tư theo đuổi bởi nó không quá chú trọng vào diện tích mặt bằng. Phong cách thiết kế này thường sử dụng những gam màu đơn giản, tông sáng nhưng không quá rực rỡ để mở rộng không gian. Các đồ nội thất, chi tiết trang trí được thiết kế với những đường nét thẳng gọn gàng, ngăn nắp hướng đến sự tối giản và tiện nghi. 

4. Thiết kế quán cafe phong cách công nghiệp - Industrial Style

Industrial Style là phong cách thiết kế được lấy ý tưởng từ những xưởng sản xuất công nghiệp bị bỏ hoang sau cuộc cách mạng châu Âu suy thoái nghiêm trọng. Phong cách này phô bày nét đẹp hoang sơ, thô mộc từ những vật liệu xây dựng như sắt công nghiệp, xi măng, gỗ,... tạo nên một không gian xưởng giả lập với vẻ đẹp tự nhiên, cá tính.


Đặc trưng của phong cách thiết kế công nghiệp là lấy cấu trúc nguyên bản làm điểm nhấn nổi bật. Chính vì thế, những quán cafe mang phong cách công nghiệp luôn có một sức hút riêng vẻ đẹp nguyên bản từ những đường ống dẫn, khung sắt thép, tường gạch, trần bê tông,... Tất cả đều không che đậy mà để lộ hình dáng nguyên bản với những góc cạnh thô ráp, tạo nên một không gian thưởng thức cafe mạnh mẽ, độc đáo.

Phong cách thiết kế industrial thường sử dụng những kiểu bàn ghế sắt đơn giản

Trên đây là những phong cách thiết kế quán cafe nhỏ đẹp đang thu hút được lượng lớn khách hàng. Mong rằng qua những gợi ý trên, chủ đầu tư đã có thêm nguồn cảm hứng sáng tạo cho phong cách quán cafe của mình, góp phần cải thiện và nâng cao giá trị của quán.

Saturday, October 31, 2020

Cách trang trí quán nhậu độc lạ

Ngày nay văn hóa “nhậu” đã trở thành một nét đặc trưng trong đời sống của người dân Việt Nam, đặc biệt đối với những “cánh mày râu”. Quán nhậu có thể là nơi để bàn bạc ký kết hợp đồng kinh doanh, gặp mặt bạn bè, tổ chức tiệc liên hoan sinh nhật hay là nơi “trút” nỗi buồn cho những bạn trẻ gặp chuyện không vui như thất tình… Thói quen vui hay buồn cùng đều đi nhậu của mọi người đã mở ra những cơ hội, những tiềm năng lợi nhuận vô cùng to lớn đối với việc kinh doanh quán nhậu. Do đó hiện nay việc thiết kế thi công nhà hàng, quán nhậu xuất hiện ngày càng nhiều, nhưng không phải ai cũng thành công. Và bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với bạn một vài thông tin về cách trang trí quán nhậu độc lạ để thu hút thực khách. 

Không gian quán nhậu được trang trí rất tinh tế. (Nguồn: QDC)

1. Xác định đối tượng khách hàng chính của quán nhậu 

Chủ nhà hàng muốn trang trí tạo ra những khoảng không gian trong quán thật độc lạ thì điều đầu tiên cần làm chính là xác định đối tượng khách hàng chính của quán. Việc xác định được đối tượng khách hàng sẽ giúp bạn dễ phân tích về tính cách và sở thích của họ, từ đó trang trí tạo ra những khoảng không gian phù hợp. 
Nếu như nguồn khách chính trong quán nhậu của bạn là thanh niên thì việc trang trí không gian nên tươi mới, hiện đại và kết hợp với âm nhạc sôi động giúp cho quán nhậu thêm nhộn nhịp. Còn nếu nguồn khách chính của quán là những người thuộc đối tượng trung niên thì không gian nên mộc mạc và nhẹ nhàng hơn bởi ở độ tuổi đó họ thích không gian yên tĩnh để nói chuyện tám gẫu. Và dù khách hàng ở nhóm đối tượng nào thì bạn cũng nên tham khảo việc mỗi bàn có thêm PG phục vụ đồ uống bởi bản năng của những người đàn ông là yêu thích và dễ bị thu hút bởi cái đẹp. 

Việc xác định đúng đối tượng khách hàng sẽ giúp nhà hàng của bạn có điểm nhấn độc đáo và thu hút thêm nhiều khách hàng đến với quán. 

2. Vẽ tranh tường trang trí quán nhậu 

Những bức tranh tường với chủ để về thôn quê đem lại cảm giác bình yên đầy thân thuộc.

Hiện nay việc trang trí tranh tường được rất nhiều quán tin tưởng lựa chọn bởi nó không chỉ đẹp, chất lượng mà còn tạo ra được nhiều khoảng không gian độc đáo qua những nét vẽ tài ba và tinh tế của các họa sĩ. 

Vẽ tranh tường trang trí trong các quán nhậu sẽ giúp tiết kiệm thời gian, giải quyết được vấn đề trang trí đồ đạc, tiết kiệm chi phí đầu tư và tạo ra những khoảng không gian đa dạng cho quán nhậu của bạn. Và để tạo ra sự riêng biệt thu hút được nhiều thực khách thì việc vẽ tranh tường trong quán của bạn nên có chủ để, có phong cách riêng để tạo điểm nhấn độc đáo. 


3. Tận dụng tối đa các mảng xanh để trang trí quán nhậu 

Thực khách đến với quán nhậu dù với lý do gì nhưng mục đích cuối cùng đều muốn tận hưởng cảm giác tự do, thoải mái và dễ chịu. Do đó khi trang trí quán nhậu bạn cần đem lại cho thực khách những khoảng không gian dễ chịu, đặc biệt là tận dụng tối đa các mảng xanh để trang trí quán. 

Đưa không gian xanh vào quán giúp thực khách cảm nhận được sự hòa hợp với thiên nhiên – điều này rất cần thiết bởi nhịp sống xô bồ tấp nập của xã hội hiện đại làm cho mọi người bị ngột ngạt, bí bách và khó chịu. Bên cạnh đó bạn có thể nghiên cứu để đưa các nguồn năng lượng tự nhiên như nắng chiều, gió vào không gian quán giúp thực khách cảm nhận được “hơi thở” của tự nhiên, giúp quán của bạn thêm độc đáo và hút khách. 

Để thu hút khách hàng, ngoài việc quán nhậu của bạn có những không gian trang trí độc lạ thì đi kèm với đó là giá cả phải chăng, là thái độ phục vụ tốt, là các tâm của bạn… Hi vọng bài viết trên sẻ cung cấp cho bạn một vài thông tin hữu ích, chúc bạn sẽ thành công với mô hình kinh doanh của mình. 

Thursday, October 29, 2020

Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách Á Đông

Hiện nay thiết kế nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách Á Đông được rất nhiều chủ đầu tư tin tưởng lựa chọn bởi sự mới lạ trong thiết kế nhưng vẫn giữ được những tinh hoa văn hóa truyền thống. Phong cách này như là sự đan xen giữa truyền thống và hiện đại, giữa cái cũ và cái mới và đem đến cho thực khách những khoảng không gian đầy độc đáo và vô cùng gần gũi. Và bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cụ thể hơn một vài thông tin về kiểu thiết kế này. 


Khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách Á Đông, bạn cần lưu ý đến: 

1. Màu sắc và không gian khi thiết kế nhà hàng 

Gam màu chủ đạo nổi bật trong những nhà hàng Hàn Quốc mang phong cách Á Đông là những gam màu nhẹ, nhạt, nhã nhặn đầy tươi tắn. Và trên nền đó sẽ tạo điểm nhấn làm nổi bật không gian nhà hàng với những đồ nội thất mang tông màu đậm. Sự pha trộn này cần phải thật sự khéo léo và tinh tế, có sự ăn nhập tuyệt đối. 

Phong cách Hàn Quốc đề cao sự mộc mạc, thoải mái và tự nhiên, do vậy khi thiết kế bạn cần tinh tế để tạo ra được những khoảng không gian ấm cúng để dễ dàng thu hút khách hàng đến với nhà hàng của bạn vào những lần sau đó. 

Trong phong cách nhà hàng Hàn Quốc thì đặc trưng nổi bật là không gian rộng rãi, phân cách rõ ràng với hai kiểu thiết kế ngồi bệt và ngồi ghế thấp, tùy thuộc vào sở thích cũng như nhu cầu của khách hàng. 

Và để không gian nhà hàng thêm tươi mới thì bạn nên sử dụng những chậu cây trang trí. Cây xanh không chỉ đem lại những nguồn năng lượng tích cực mà còn giúp không gian nhà hàng bạn thêm bình yêu hơn. 

2. Nội thất bày bố trong không gian nhà hàng 


Trong văn hóa xứ sở kim chi thì họ để cao sự đơn giản và khoa học, do vậy khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách Á Đông, nên chọn lựa những đồ nội thất cần thiết và bày biện khoa học để đem lại cho thực khách những khoảng không gian thư giãn và thoải mái. 

Nội thất trong nhà hàng bạn nên lựa chọn những kiểu dáng đơn giản với mục đích chủ yếu là hướng đến công năng sử dụng để mang đến cho thực khách những không gian rộng rãi và tiện nghi. Bạn nên hạn chế những đồ nội thất trang trí cầu kỳ bởi nó vừa chiếm chỗ, vừa không có giá trị sử dụng lại dễ làm rối mắt người nhìn. 

Để đạt được sự tinh tế thì những góc nhỏ, những chi tiết nhỏ cũng cần được chỉnh chu. Nội thất trong nhà hàng nên đơn giản, nhưng đơn giản để đạt được sự tinh tế chứ không phải đơn giản một cách sơ sài. 

Nếu như trong văn hóa Phương Tây họ thích sự phóng khoáng hiện đại thì điểm nổi bật trong nền văn hóa Á Đông là sự thanh tao, nhẹ nhàng, nền nã đầy tinh tế. Do vậy nội thất trong nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách Á Đông của bạn nên được bố trí có trật tự, đối xứng và có chiều sâu để thể hiện được cái “tầm” của người thiết kế. 


3. Vật liệu sử dụng khi thiết kế và trang trí nhà hàng 


Khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách Á Đông, bạn nên sử dụng những vật liệu có nguồn gốc tự nhiên như gỗ, mây tre, đá sỏi, gốm sứ… để thiết kế cũng như trang trí. Với những vật liệu này sẽ góp phần làm cho không gian nhà hàng vừa gần gũi, vừa mát mẻ lại có cảm giác hòa hợp với tự nhiên.

Có thể bạn quan tâm: thiết kế nhà hàng bình dân 

Về đồ trang trí thì trong những nhà hàng mang phong cách Á Đông luôn sử dụng những sản phẩm có tính nghệ thuật cao để trang trí. Vì mỗi nền văn hóa có những đặc trưng riêng nên để nhà hàng phong cách Á Đông của bạn nổi bật với phong cách Hàn Quốc, bạn nên sử dụng những bộ hanbok truyền thống, sử dụng tranh ảnh có học tiết quen thuộc hoặc những bức tranh vẽ về phong cảnh của xứ sở kim chi để trang trí. Những họa tiết trang trí này góp phần rất quan trọng trong việc “thổi hồn” chất Hàn Quốc vào nhà hàng của bạn. 

Mỗi không gian nhà hàng đều mang những màu sắc riêng, và thiết kế nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách Á Đông cũng vậy. Với những chia sẽ trên, hi vọng bạn có thêm được những thông tin hữu ích và thành công với mô hình kinh doanh của mình. 

Wednesday, October 14, 2020

Phong cách Vintage và Retro – Hai mảnh ghép cổ điển trong thiết kế nhà hàng

Những năm đầu của thế kỷ XXI, con người chạy theo những thứ hiện đại, lung linh và hào nhoáng. Nhưng đến nay, có lẽ vẻ đẹp đó đã trở nên quen thuộc, bão hòa với cuộc sống. Chính vì thế, ai cũng muốn tìm kiếm những điều xưa cũ, hoài cổ mà vô tình đã đánh mất. Điều này đã thôi thúc những nhà hàng phong cách Vintage và Retro ra đời. 

Không ít khách hàng sẽ bị nhầm lẫn với cả hai phong cách thiết kế nội thất độc đáo này. Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng QDC tìm hiểu rõ hơn về phong cách Vintage và Retro qua bài viết dưới đây nhé!

1. Thế nào được gọi là phong cách Vintage và Retro?

1.1 Phong cách Vintage

Phong cách vintage có nguồn gốc từ tiếng Pháp “vendage” và “vindemia” theo tiếng Latin. Được hình thành từ giữa thế kỷ 20, phong cách Vintage là sự kết hợp giữa các yếu tố cổ điển của thập niên cũ với phong cách hiện đại mang tính hoài cổ nhằm tạo nên một thiết kế nhà hàng với những vẻ đẹp nhẹ bình dị và mang đậm dấu ấn của thời gian.

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro-01.jpg

Trong phong cách Vintage, thiết kế rất ưa chuộng việc sử những vật dụng còn lưu giữ từ quá khứ, phôi phai theo thời gian. Đó có thể là những bộ bàn ghế sờn cũ, đèn chùm cầu kỳ, radio hay những đồ trang trí đã qua sử dụng. Từ thiết kế kiến trúc cho đến thiết kế nội thất theo phong cách Vintage đều ưu tiên sử dụng những gam màu nhã nhặn như trắng, kem hoặc những gam màu trầm như nâu, be,…nhằm mang đến sự ấm áp, mộc mạc và tinh tế

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro-04.jpg

1.2 Phong cách Retro

Bắt nguồn từ Bắc Âu từ những năm 1950 đến 1970, phong cách Retro ngày càng lan rộng ra khắp thế giới như một làn sóng đổi mới trong thiết kế nội thất. Phong cách này có sức hút mạnh mẽ bởi vẻ ngoài phong phú, không những được ứng dụng phổ biến trong thiết kế nội thất mà còn và được sử dụng nhiều trong lĩnh vực thời trang, âm nhạc và nghệ thuật.

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro-10.jpg

Phong cách Retro chắt lọc những nét đẹp cổ điển và tinh hoa của cuộc sống hiện đại để tạo nên những chuẩn mực mới cho ngành thiết kế nội thất. Màu sắc trong phong cách Retro có cá tính mạnh mẽ với những gam màu rực sáng, đậm, sử dụng đồ mới chứ không sử dụng đồ đã qua sử dụng như trong phong cách Vintage.

2. Điểm khác biệt giữa phong cách Vintage và Retro 

Phong cách Vintage và Retro tuy có nhiều điểm tương đồng nhưng vẫn thể hiện rõ sự khác biệt. Vậy sự khác nhau giữa hai phong cách thiết kế này là gì?

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro.jpg

Nếu như phong cách Vintage là một không gian hoài cổ với những sản phẩm trang trí tạo ra trong quá khứ, giữ nguyên nét xưa cũ thì Retro là sự vay mượn ý tưởng của quá khứ, một phần nào đó khiến thực khách cảm nhận được hơi thở hiện đại.

Phong cách Vintage đề cập đến độ tuổi của sản phẩm. Một bộ sofa sẽ chỉ thuộc phong cách Vintage nếu được sản xuất từ 20 năm trước hoặc có thể sớm hơn. Chính vì vậy, một món đồ có được gọi là Vintage hay không phụ thuộc vào thời gian nó được tạo ra chứ không phải kiểu dáng.

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro-03.jpg

Phong cách Retro không đề cập đến thời gian sản phẩm được sản xuất. Thay vào đó, Retro nhấn mạnh đến những chi tiết thiết kế theo hơi hướng cổ điển của các thời kì trước đây. Đó là những thiết kế mới được “tái hiện” giống thời kỳ cổ xưa kết hợp với phong cách mới mẻ đương thời. Xem thêm thiết kế quán trà sữa only B tại Tây Ninh.

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro-08.jpg

Tuy có những đặc điểm khác nhau nhưng cả hai phong cách Vintage và Retro đều có đặc trưng và dấu ấn riêng của mình, đồng thời cũng chính là niềm cảm hứng bất tận trong việc thiết kế nhà hàng. Nếu đã yêu thích phong cách Vintage và Retro, bạn đừng quên theo dõi QDC Design & Build để hiểu nhiều hơn qua các dự án thiết kế nhà hàng Vintage Retro trên website nhé!

Team QDC Design & Build

PHONG CÁCH INDUSTRIAL MANG HƠI THỞ MẠNH MẼ VÀ CÁ TÍNH CHO NHÀ HÀNG

Những năm gần đây, sự lên ngôi của phong cách Industrial đã tạo nên một nguồn cảm hứng mới trong thiết kế nhà hàng. Lấy ý tưởng từ những xưởng sản xuất công nghiệp, nội thất và cách bài trí không gian để lại dấu ấn của thời đại công nghiệp. Với vẻ đẹp thô sơ và nhiều công năng sử dụng, Industrial mang đến một không gian cá tính, độc đáo đậm chất cá nhân. 

Dưới đây là những nét đặc trưng cơ bản mà bạn cần lưu ý khi thiết kế nhà hàng phong cách Industrial thu hút thực khách.

1. Phong cách Industrial là gì?

Phong cách Industrial hay còn gọi là phong cách công nghiệp được hình thành vào cuối thế kỉ 19 và phát triển mạnh mẽ vào thế kỷ 20. Đây là phong cách thiết kế được lấy ý tưởng những xưởng sản xuất công nghiệp bị bỏ hoang sau cuộc cách mạng tại Châu u suy thoái nghiêm trọng.

Giai đoạn đầu, phong cách Industrial còn mang vẻ thô cứng, đơn giản. Đến đầu thế kỷ 20, các kiến trúc sư bắt đầu thêm thắt các chi tiết nâng cao công năng sử dụng của không gian. Nhờ đó, phong cách Industrial dần đi vào cuộc sống và trở thành một phong cách thiết kế độc đáo được ứng dụng nhiều.

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽ

Không gian mang phong cách công nghiệp sở hữu nét đẹp hoang sơ, lạ mắt từ các vật liệu xây dựng thô mộc. Đó là những bức tường thô, những viên gạch cũ kỹ, nền bê tông xoa mạnh mẽ,... Tất cả tạo nên một không gian xưởng giả lập với vẻ đẹp tự nhiên mộc mạc nhưng không kém phần mạnh mẽ, cá tính.

2. Những đặc trưng của phong cách Industrial

2.1. Bố cục mở: Bố cục mở

Phong cách Industrial hướng đến không gian mở, đề cao sự thoải mái và đơn giản. Các chi tiết trang trí cầu kỳ hay những mảng tường ngăn cách được tinh giản tối đa, mà thay vào đó là sử dụng các đồ nội thất để chia nhỏ không gian theo từng công năng sử dụng như: Tủ bếp và nội thất bếp được sắp xếp ở khu vực nấu nướng, bàn ghế được bố trí ở khu vực phục vụ khách hàng,...

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽ

Ngoài ra, ở một số không gian nhà hàng khác, thiết kế còn sử dụng các vật liệu sàn với màu sắc và kết cấu khác nhau cho mỗi khu vực. Cách bài trí trong phong cách Industrial không làm rối mắt mà còn mang đến một không gian mở liền kề với các không gian bếp, khu vực phục vụ khách được kết nối với nhau, tạo nên cảm giác thông thoáng cho không chung tổng thể.

2.2 Yếu tố cơ khí

Phong cách Industrial lấy cấu trúc nguyên bản làm điểm nhấn nổi bật. Với phong cách này, không gian nhà hàng sẽ được mô phỏng lại dáng dấp của những công xưởng, nhà máy công nghiệp với đường ống dẫn, tường gạch, dầm trần,... Tất cả đều không che đậy mà để lộ với hình dáng tự nhiên kết hợp cùng lối bài trí tinh tế tạo một không gian vô cùng độc đáo.

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽ

2.3. Gỗ và kim loại

Không gian nhà hàng của phong cách thiết kế industrial lấy cảm hứng từ những nhà máy, xưởng sản xuất công nghiệp với vật liệu chủ yếu là kim loại và gỗ. Những vật liệu tưởng chừng rất thô mộc nhưng lại nâng đỡ nhau một cách hài hòa trong phong cách công nghiệp. Xem thêm thiết kế quán trà sữa only B.

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽ

Vật liệu gỗ đem lại sự ấm áp cho không gian, thể hiện qua các vật liệu nội thất như bàn ghế, sàn, tủ trưng bày,.... Trong khi đó, vật liệu kim loại mang lại sự mạnh mẽ cho không gian qua các đồ nội thất như đèn edison thả trần, đường ống, khung sắt,..

2.4. Sắc màu trung tính

Thiết kế nhà hàng phong cách Industrial sử dụng những gam màu trung như màu xám, trắng, nâu gỗ, đen,... làm màu sắc chủ đạo kết hợp cùng đồ nội thất tối màu. Tất cả tạo nên một không gian đậm chất công nghiệp pha lẫn nét cổ điển mang đến một không gian vừa gần gũi vừa độc đáo.

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽ

Bên cạnh đó, những gam màu trung tính không làm rối mắt bởi các chi tiết lộ ra và làm cho không gian trở nên lôi cuốn hơn.

3. Những mẫu thiết kế nhà hàng phong cách Industrial đẹp

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽThiết kế nhà hàng phong cách Industrial với những mảng tường gạch thô mộc

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽKhông gian lấy gam màu trắng chủ đạo để làm nổi bật phong cách Industrial

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽSự kết hợp khéo léo giữa chất liệu gỗ tự nhiên và vật liệu sắt công nghiệp

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽKhông gian toát lên nét đẹp thô mộc với những đường nét mạnh mẽ từ chi tiết trang trí

Thiết kế và thi công nhà hàng phong cách Hàn OvenmaruThiết kế để lộ những đường ống dẫn công nghiệp để tạo điểm nhấn cho không gian

Trên đây là những đặc điểm nổi bật của phong cách Industrial trong thiết kế nhà hàng. Mong rằng những chia sẻ này, QDC đã giúp bạn đọc có thêm những thông tin hữu ích cũng như tích lũy thêm phong cách thiết kế nhà hàng đang thịnh hành hiện nay. Đừng quên truy cập website qdc.vn để cập nhật những kiến thức hay nhất về thiết kế nhà hàng nhé!

QDC Design & Build